Приправте своє веганська дієта зі смачним бутербродом, який вам сподобається!
Нижче наведено рецепт вегетаріанського бутерброда на сніданок, що включає тофу та бекон темпе. Особисто я б вирішив відмовитися від грибів та безглютенового хліба, але це тому, що я розглядаю обидві ці проблеми як головну загрозу цивілізованому способу життя. Також це може пожвавити, якщо додати веганський сир Дайя.
Ви можете знайти цей рецепт та багато інших простих рецептів веганського сніданку за адресою Вона знає.
Готує 4 бутерброди
Інгредієнти:
1 (16 унцій) контейнер з твердим водяним тофу, злитий, пресований
2 чайні ложки оливкової олії, плюс ще для чищення помідорів
1 невелика цибулина, нарізана скибочками
2 унції нарізаних грибів шиітаке
3 столові ложки харчових дріжджових пластівців
1/2 чайної ложки цибульного порошку
1 чайна ложка куркуми
1 зубчик часнику, подрібнений
2 столові ложки соєвого соусу без пшениці
2 середніх помідора, нарізаних скибочками товщиною 1 дюйм
Сіль і перець за смаком
8 скибочок копченого бекону темпе
8 скибочок безглютенового хліба
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть тофу між двома паперовими рушниками і видавіть воду. Нагрійте оливкову олію в сотейнику і додайте цибулю і гриби протягом 3 хвилин.
2. Подрібніть тофу на сковороді і додайте харчові дріжджі, цибульний порошок, куркуму, часник та соєвий соус. Варіть близько 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Змастіть помідори оливковою олією, приправте сіллю та перцем і запечіть у духовці протягом 15 хвилин, перегортаючи до половини часу приготування.
4. Хрусткий «бекон» на сковороді. Розділіть дві смужки «бекону» на чотири скибочки хліба. Зверху кладемо скибочку помідора і трохи тофу, що залишився, і залишився шматочок хліба.
Більше веганських рецептів
Веганський банановий хліб
Веганські тістечка з полентою
Соте з зеленої квасолі та диких грибів
