Якщо у вас в саду є кабачки, у вас, ймовірно, їх більше ніж достатньо. Кабачки, приготовані на грилі, - це чудовий спосіб смачно використати щедрість вашого саду - або фермерського ринку.
Якщо у вас в саду є кабачки, у вас, ймовірно, їх більше ніж достатньо. Кабачки, приготовані на грилі, - це чудовий спосіб смачно використати щедрість вашого саду - або фермерського ринку.
Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно перетворив наше улюблене занурення в бутерброд, і його так легко зробити
Кабачки на грилі та підсмажені кедрові горіхи
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 2 великих кабачка, кінці обрізані
- 1 велика цибулина, нарізана товстими скибочками
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сік половини лимона
- 1 чайна ложка сушеної італійської приправи
- 1/4 склянки кедрових горіхів
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 2 столові ложки дрібно натертої цедри лимона
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте гриль до середнього вогню.
- Кабачки розрізати на шматочки вздовж і покласти у велику миску. Додати скибочки цибулі.
- Збризніть кабачки та цибулю оливковою олією, лимонним соком та італійською приправою. Кинути до пальто.
- Покладіть кабачки та цибулю на решітку або на решітку для гриля та обсмажте на грилі протягом 3 - 4 хвилин або до злегка підрум'янювання.
- Переверніть овочі і продовжуйте смажити на грилі до тих пір, поки вони не стануть м'якими і злегка підрум'яняться з обох сторін.
- Тим часом покладіть кедрові горіхи в невелику сковорідку, безпечну для гриля, і підсмажте 2-3 хвилини або до легкої легкої золотистості.
- Перекладіть шматочки кабачків і цибулі на сервірувальне блюдо. Приправити сіллю і перцем.
- Подавати, прикрасивши кедровими горіхами і цедрою лимона.
t
t
t
t
t
t
t
Смачніше веган гарнір рецепти!
