Ви знаєте, що споживання цільного зерна, яловичини на кормі траві та органічного перцю корисно для вас; не потрібно це повторювати. Але як щодо буряка, капусти, ківі та кіноа? Ці суперпродукти, серед іншого, дуже модні і популярні у світі гурманів. Але вони не роблять продуктовий кошик Середнього Джо. Дізнайтеся, яких важливих вітамінів і мінералів вам не вистачає у здоровій їжі, яку ви повинні їсти, але, ймовірно, ні!
Деякі з цих продуктів, про які ми знаємо, ви чули, наприклад, ківі та буряк, але, ймовірно, їх уникайте, оскільки вони не є звичайними інгредієнтами рецепти, коштують трохи дорожче, ніж інші фрукти, овочі, зернові або спеції, і можуть бути просто дивними, чи це текстурно чи на смак. Однак вам дійсно не вистачає деяких серйозно здорових продуктів, наповнених важкодоступними вітамінами та мінералами. Повірте нам (і експертам, які це вивчали), коли ми говоримо це: це продукти, які ви повинні їсти, тож починайте жувати!
1
Кіноа
Це зерно надзвичайно модне у світі продуктів харчування і з’являється всюди, від ресторанів, пекарень до блогів про їжу. Однак для звичайних людей лише звук цього суперпродукту може бути трохи страшним. Я маю на увазі, що це досить важко вимовляти! Нехай це вас не відлякає, проте кіноа варта того, щоб бути галасливим. Кожна порція наповнена клітковиною та білком, які працюють для того, щоб ви довше залишалися ситими, і можуть допомогти у схудненні та підтримці ваги. Крім того, підготовка займає менше 20 хвилин.
Спробуйте це смачний салат з кіноа з редискою і фетою на абсолютно здоровий гарнір!
2
Куркумін
Якщо ви ніколи не чули про куркумін, не хвилюйтесь, ви не самотні. Це активний інгредієнт куркуми і сповнений протиракових та протизапальних антиоксидантів. Ця сполука зазвичай зустрічається в тарифах Південної Азії та Близького Сходу. Крім того, дослідження показали, що куркумін може зменшити біль у суглобах і навіть зменшити ріст пухлини. Якщо у вас під рукою куркума або порошок каррі, у вас є куркумін. Додайте його до смаження, соусів або яєць.
Спробуйте цей рецепт рису з куркуми, щоб отримати всі переваги цього суперпродукту.
3
Ківі
Ківі, на жаль, один з найбільш ігнорованих фруктів. Подумайте про це як про одну з тих іграшок на острові непридатності. Багато людей ухиляються від ківі через його терпкого смаку та пухнастого зовнішнього вигляду. Не дозволяйте хутряній шкірці прогнати вас, адже цей фрукт сповнений антиоксидантів! В одному ківі міститься 100 відсотків щоденної рекомендованої норми вітаміну С, що більше ніж апельсин. І це ще не все - це також може сприяти здоров’ю очей. Візьми це, морквино!
Щоб отримати унікальний та смачний рецепт із використанням цього фрукта, спробуйте цей корж з ківі!
4
Капуста
Капуста - один з моїх улюблених інгредієнтів, тому що вона така здорова і майже не має аромату, тому її можна практично додати до будь -чого для зміцнення здоров’я без будь -яких дивних ароматів. Крім того, капуста наповнена вітаміном А, який може сприяти зростанню очей та зміцненню імунної системи. І це ще не все, люди! Одна порція капусти також містить тонну клітковини і майже стільки ж вітаміну С, скільки апельсин.
Спробуйте капусту цей ситний суп з ковбаси та картоплі!
5
Гарбузове насіння
Гарбузи вже не тільки для осіннього декору чи різьблення ліхтарів. Покажіть цей гігантський фрукт, який деякі люблять і решту року. Повірте, воно того варте. Незважаючи на те, що гарбуз відмінно підходить для вас, саме те, що знаходиться всередині, може принести велику користь для здоров’я! Гарбузове насіння завантажене магнієм, який, як було встановлено, зменшує ранню смерть. Крім того, гарбузове насіння містить інші антиоксиданти, які допомагають у догляді за шкірою та очима.
Віддати цей вишуканий рецепт гарбузового насіння спробувати; це віє звичайним смаженням із води!
6
Мангольд
Якщо ви ніколи не чули про мангольд, я не звинувачую вас, оскільки він не дуже відомий. Цей листовий овоч часто ховається за салатом і капустою, і його трохи важче вистежити. Хоча мангольд вартий боротьби. Він наповнений каротиноїдами, які можуть допомогти зі старінням очей! Крім того, він також насичений вітамінами С, D, Е і К, а також містить багато клітковини та білка.
Якщо ви ніколи ним не користувалися, спробуйте цей безглютеновий гриб та мангольд. Готувати його легко і теж смачно!
7
Буряк
Буряк - один з тих дивних інгредієнтів, які багато людей не пробують через зовнішній вигляд і консистенцію, особливо якщо їх купують у консервованому вигляді. Незважаючи на те, що буряк з консервів чудовий, спробуйте сиру версію. Смажте їх, наріжте і подавайте в салатах або маринуйте самостійно. Буряк є дуже багатим джерелом фолієвої кислоти, а також є чудовим борцем проти раку.
Спробуйте цей свіжий літній салат з буряком та нутом, щоб полегшити себе!
8
Сардини
Я не звинувачую вас у тому, що ви уникаєте сардин; вони точно не дуже привабливі, як візуально, так і текстурно. Але з їжею я дізнався, що не можна судити про книгу за її обкладинкою, навіть якщо обкладинка слизька та рибна. Сардини є одним з найкращих джерел корисних для серця жирів Омега-3 і майже не містять ртуті. Крім того, ці маленькі рибки завантажені вітаміном D, тому вам не доведеться витрачати стільки часу на смаження на сонці.
Щоб полегшити собі їх використання, спробуйте цей рецепт піци з сардини Їжа 52! Аромат піци та начинки приховують дивну текстуру сардин.
9
Кімчі
Я знаю, про що ти думаєш: що, до біса, кімчі? Простіше кажучи, це популярна частина корейської кухні, яка складається з ферментованої капусти та овочів. Це може звучати не апетитно, але нехай це вас не стримує. Кімчі та інші ферментовані продукти чудово підходять для вашого шлунково -кишкового тракту, оскільки пропонують власні здорові пробіотики або здорові бактерії. Було показано, що вони борються із запаленням, зменшують газоутворення та зменшують ризик виникнення дріжджової інфекції.
Зробити кімчі нескладно. Насправді, спробуйте наш власний рецепт кімчі з капусти капуста напа.
10
Розмарин
Шкода, що цій траві не приділяють належної уваги чи пошани, оскільки вона ПОВНА антиоксидантів, що борються з хворобами! Крім того, відомо, що розмарин зменшує споживання натрію, що призводить до зменшення здуття живота та збільшення ваги! І, дослідження, проведене Journal of Food Science, як повідомляється в Huffington Post, виявили, що коли розмарин натирали на сире м’ясо перед приготуванням на грилі, він різко знижував рівень гетероциклічних амінів, які були пов’язані з важкими формами раку.
На наступному шашлику дайте ці повзунки з розмарину та баранини шанс!
Більше топ -10 гурманів
Топ -10 продовольчі фестивалі в США
10 найкращих здорових продуктів, які зовсім не здорові
10 найстрашніших фактів про їжу