Іноді у вашому житті просто потрібні сир та бекон. Ці крокети наповнені обома і ідеально підходять для вашої наступної вечірки!
Не знаєте, як використати залишки картопляного пюре? Не хвилюйтесь. Ми вас охопили! Вершкове картопляне пюре змішують з гострим витриманим чеддером і хрустким беконом, потім формують пиріжки. Потім ми обваляли кожен крокет у панко і швидко обсмажили його на плиті. Ця хрустка зовнішня, наповнена ароматом всередині крокетка-це те, що змусить вас повертатися за новим! Крім того, ми приготували швидкий соус для занурення в йогурт Sriracha, який обов’язково зіб’є ваші шкарпетки!
Рецепт сирного картопляного крокету з беконом
Урожайність 16-24 крокета (залежно від розміру)
Інгредієнти:
- 4 склянки картопляного пюре
- 1 склянка гострого сиру чеддер
- 6 смужок бекону (подрібненого і смаженого хрусткого)
- Свіжий мелений перець
- Кошерна сіль
- 2 яйця
- 1 склянка панірувальних сухарів панько
- 1/4 склянки оливкової олії
Напрямки:
- Тепле холодне картопляне пюре (якщо воно вже тепле, просто пропустіть цей крок) і додайте сир, бекон, свіжий мелений перець і щіпку кошерної солі.
- Згорнути в довгасті котлети і відкласти. Якщо суміш не буде мати форму, просто додайте трохи молока, щоб суміш утримувалася разом.
- Збийте яйця разом, занурте картопляний котлет і обваляйте в панко.
- Розігрійте оливкову олію на середньому вогні і варіть котлети до хрусткої скоринки з двох сторін.
- Подавати теплим з додаванням соусу або без нього.
Примітка: Щоб пиріжки були теплими, просто покладіть їх на печиво і тримайте в теплі в духовці при 250 градусах F.
Рецепт занурення в йогурт Sriracha
Урожайність 1 склянка
Інгредієнти:
- 1 склянка звичайного грецького йогурту
- 2-4 столові ложки соусу Шрірача (залежно від бажаного рівня нагріву)
Напрямки:
- У невелику миску додайте обидва інгредієнта і перемішайте до однорідності. Зберігати в холоді і подавати з картопляними крокетами.
Більше рецептів крокету
Рецепт крокету з тунця
Рецепт крокету з лосося
Рецепт курячого крокету
