Тако вівторок потребує підтяжки обличчя. Ці тайські тако поєднують курку на грилі, капустяний соус та багато соусу з арахісового масла.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Курячі тако смачні, але коли ви додаєте трохи тайського аромату, вони стають незвичайними. Ми зберегли простий смак курки та приготували на грилі, але з’єднали її з великою кількістю свіжих хрустких овочів, травою кінзи та домашнім соусом з арахісового масла Sriracha. Тако вівторок став набагато смачнішим.
Рецепт тайських курячих тако з арахісовим маслом
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 великі курячі грудки без кісток і шкіри
- 2/3 склянки тертої капусти
- 2/3 склянки подрібненої моркви
- 2/3 склянки дрібно нарізаного червоного болгарського перцю
- 1/2 лайма, сік
- 1/2 склянки вершкового арахісового масла
- 2 столові ложки соусу Шрірача
- 8-10 маленьких борошняних коржів, розігрітих
- 1/4 склянки подрібненої кінзи
Напрямки:
- Курку на грилі до повної готовності. Дайте курці відпочити 3 хвилини, а потім наріжте.
- З’єднайте капусту, моркву і болгарський перець разом у середній мисці. Злити сік лайма.
- У невеликій мисці змішайте арахісове масло і соус Шрірача.
- Щоб зібрати тако, додайте в коржик трохи курки, зверху додайте овочі, крапельку соусу з арахісового масла Шрірача і посипте подрібненою кінзою.
- Полийте невеликою кількістю додаткового соусу Шрірача, якщо вам подобається, щоб ваші тако були особливо гострими.
Більше рецептів тако
Тако з курчат буйволів
Смажені овочеві тако
Тако зі спагетті
