Ми всі знаємо, що здорове харчування включає багато фруктів та овочів, але наскільки добре ми повідомляємо це своїм дітям? Оскільки ожиріння у дитинстві привертає велику увагу засобів масової інформації в ці дні, здається, що всі намагаються змусити наших дітей харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. Міністерство сільського господарства США (USDA) розробило нову програму, спрямовану на те, щоб зробити здорове харчування привабливим для дітей.
Міністерство сільського господарства США робить зусилля, роблячи харчування цікавим
Ми всі знаємо, що здорове харчування включає багато фруктів та овочів, але наскільки добре ми повідомляємо це своїм дітям?
Оскільки ожиріння у дитинстві привертає велику увагу засобів масової інформації в ці дні, здається, що всі намагаються змусити наших дітей харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. Міністерство сільського господарства США (USDA) розробило нову програму, спрямовану на те, щоб зробити здорове харчування привабливим для дітей.
Заохочувати дітей їсти різноманітну їжу, включаючи фрукти та овочі, може бути важко, особливо тим, хто вибагливий. Але починаючи з молодого віку та моделюючи здорові харчові звички вдома, ваші діти, швидше за все, спробують щось нове. Міністерство сільського господарства США створило три набори безкоштовних навчальних матеріалів для використання у класі вашої дитини Служба харчування та харчування (FNS). Навчальна програма має на меті навчити їх про те, звідки походить їхня їжа, та розкрити їхні смаки та текстури з саду.
Вибагливі дошкільнята?
Почніть навчати своїх дітей харчуванню, коли вони ще маленькі, і вони, швидше за все, продовжуватимуть здорове харчування до підліткового віку. Дошкільнята відомі тим, що вибагливі до їжі, особливо до різних текстур.
Для молодшої аудиторії FNS оновила свою програму під назвою Рости! Спробуй це! Подобається!: Дошкільні забави з фруктами та овочами, яка пов'язує діяльність, яку може використовувати дитячий садок або центр догляду за дитиною, з ресурсами, якими ви можете користуватися вдома.
Оскільки вибір їжі для дошкільнят зазвичай роблять їх сім’ї та особи, які доглядають за дорослими, уроки для малечі зосереджені на заохоченні дітей знову пробувати нові фрукти та овочі та знову. Чим більше дитина пробуватиме нову їжу, тим більша ймовірність, що вона згодом їй сподобається. Дошкільнятам рекомендується «грати» зі своєю їжею за допомогою почуттів дотику, нюху та смаку. Ще один важливий урок у цьому віці - дізнатися про те, звідки беруться фрукти та овочі. Дізнавшись про рослини та різні умови вирощування, яких вони потребують, ця програма допомагає малюкам під’єднати їжу за столом до рослини, з якої вона походить.
Смачна їжа для школярів класу
Наполягати на тому, щоб ваша старша дитина дотримувалася збалансованого харчування, стає все важче з настанням шкільних років. "Це час, коли діти вперше йдуть до школи і мають трохи більший вибір у тому, що вони їдять, особливо якщо вони самі отримують це в їдальні", - каже Дженніфер Шу, Доктор медичних наук, FAAP, педіатр дитячої медичної групи в Атланті та співавтор книги Боротьба з їжею: перемога над проблемами харчування батьківства, озброєна розумом, гумором та пляшкою кетчупу.
Називається навчальна програма для навчання дітей старшого віку (учнів третього та четвертого класів) правильному вибору їжі Велика садова детективна пригода. Цей набір включає 11 уроків, укомплектованих матеріалами для створення дошки оголошень, флеш -карт з фруктами та овочами та інформаційного бюлетеня, яким учні можуть поділитися з батьками Новини садового детектива. Використовуючи розслідування та інші цікаві методи, ці старші діти матимуть можливість дізнатися, які фрукти та овочі найсолодші, хрусткі та соковиті. Як і в навчальній програмі для дошкільнят, акцент робиться на підключенні продуктів з саду до шкільної їдальні та дому.
Третій набір навчальних програм призначений для п’ятого та шостого класів і називається Обкопуватися! Цей додатковий блок містить 10 уроків на основі запитань, посібник із садівництва, буклети, якими можна поділитися з батьками вдома, та барвисті плакати, які заохочують фрукти та овочі до вибору здорової їжі. Обидва Садовий детектив та Обкопуватися! уроки були структуровані відповідно до освіти стандарти з однієї або кількох з наступних дисциплін: наука (Національна академія наук), мистецтво англійської мови (Ініціатива загальних основних державних стандартів), математика (Ініціатива загальних основних державних стандартів) та охорона здоров'я (американський рак Суспільство).
Усі ці чудові матеріали зараз доступні в Інтернеті для доступу та завантаження з Веб -сайт Team Nutrition.
Більше про здорове харчування
6 Міфи про здорове харчування - розвінчані
Як вживання органічних продуктів покращує здоров’я вашої дитини
3 способи заохочення здорового вибору за сніданком
