Зробіть деякі морозиво, порізати його на шматочки, обсипати шоколадом і піти геть. Приготувати шоколадні шматочки морозива настільки просто, що ви задумаєтесь, чому ви взагалі потрудилися їсти морозиво будь -яким іншим способом.
Шматочки шоколадного морозива
Приготувати морозиво (будь -якого смаку) вдома не складно, але якщо вас це не турбує, ви можете купіть улюблене морозиво в супермаркеті та дотримуйтесь другої частини (укус морозива) рецепт.
Робить 20-30 укусів
Підготовчий час: Для морозива: 5 хвилин. Для укусів: 5 хвилин | Час приготування: Для морозива: 3-4 години. Для укусів: 5-10 хвилин.
Загальний час: Для морозива: 4 години, 5 хвилин. Для укусів: 15-20 хвилин.
Інгредієнти:
Для морозива:
- 1 склянка згущених вершків
- 3/4 склянки підсолодженого згущеного молока
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 2 чайні ложки цукрового піску
- Аромат (я використовував свіжу малину, але ви можете додати все, що завгодно)
Для укусів морозива:
- Морозиво
- 150 грам чорного або молочного шоколаду
- 1/2 склянки кокосової олії
Напрямки:
Для морозива:
- У середній мисці збийте згущені вершки та цукор разом, поки суміш не утворить жорсткі піки.
- Працюючи по 1 столовій ложці за раз, акуратно влийте згущене молоко в суміш.
- Додайте у суміш свій аромат та ванільну есенцію і акуратно перемішайте до отримання кремової маси, але все ще у ній є легкі грудочки.
- Перелийте суміш у неглибоку морозильну ємність-або контейнери-і заморозьте на 3 або 4 години або поки вона не перетвориться на морозиво. Просто майте на увазі, що якщо ви використовуєте свіжі фрукти або добавку, у якій є вода, вершкова частина морозива підніметься наверх, а більш водянисте морозиво утворить шар знизу. Хоча смак все ще сенсаційний.
Для укусів морозива:
- Нагрійте шоколад і кокосове масло на водяній парі або в мікрохвильовій печі, поки він повністю не розплавиться, а потім розмішайте його, щоб він з'єднався.
- Підготуйте тарілку для подачі або тарілку і вилийте на неї тонкий шар шоколадної суміші як основу для ваших укусів морозива. Потім охолодіть його до охолодження (це займе лише пару хвилин).
- Тим часом дістаньте морозиво і наріжте його шматочками або шматочками.
- Дістаньте тарілку або блюдо з холодильника і покладіть на нього шматочки морозива.
- Переконайтеся, що залишився шоколад близький до кімнатної температури, а потім, повільно працюючи ложкою, розбризніть шоколад над шматочками. Вища тверда точка кокосової олії (близько 25 градусів С) повинна відразу ж встановити шоколад.
- Тепер вони готові служити. Якщо хочете, ви можете використовувати гарячий ніж (просто опустити його в гарячу воду), щоб нарізати шоколадну основу між укусами, щоб їх було легше підхопити.
Крок 1:
Заморозити морозиво в неглибокій тарілці. Потім вийміть його і приготуйтеся нарізати.
Крок 2:
Наріжте морозиво шматочками розміром з укус.
Крок 3:
Вилити шоколад на тарілку, щоб вийшла тонка шоколадна основа.
Крок 4:
Покладіть подрібнені шматочки морозива на шоколадну основу.
Крок 5:
Полийте шоколадом шматочки морозива.
Більше смачності морозива
17 способів морозива в рожках покращать ваші десерти
20 надихаючих поплавків морозива, які ганьблять кореневе пиво та ваніль
Пухирчастий конус - найкраще, що трапиться з морозивом з часів бризки (ФОТО)
