Хашса солодкої картоплі - найкращий спосіб прикрасити ваш ранок - SheKnows

Коли звичайні яйця та бекон стають трохи нудними, сковорідки з гашу - це спосіб піти на ситний сніданок.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

І якщо ви ще не сіли в потяг харісса, цей рецепт - це ідеальний спосіб полегшити гостру африканську пасту з часником, яка оживляє практично будь -яку страву, яку ви в неї покладете. У наш час ви можете легко знайти пасту харісса в тому ж розділі продуктового магазину, де б ви купили томатну пасту, або в розділі міжнародних продуктів.

Кидаючи солодку картоплю в харісу, а потім даючи їй обсмажитись до хрусткої скоринки, це відкриває для вас цілу нову перспективу. Додайте трохи чорізо для додавання білка, і, звичайно, що б ви не робили, завжди зверху додайте нежирне пашотне (або смажене) яйце.

Рецепт солодощі картоплі Харісса з чорізо та яйцями пашот

Подає 2

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 2 склянки нарізаної кубиками батату
• 3 столові ложки оливкової олії екстра незайманої, розділені
• 2-1/2 столові ложки пасти харісса
• 1/2 великої жовтої цибулі, нарізаної скибочками
• 4 унції чорізо
• Сіль і перець
• 2 яйця, пашот
• Свіжа петрушка або кінза для прикраси

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
2. У середню миску киньте солодку картоплю, 1/2 столової ложки оливкової олії та пасту харісса, поки солодка картопля повністю не покриється сумішшю.
3. Викладайте картоплю на деко, застелений пергаментом або сілпатом, в один шар.
4. Смажте близько 20 хвилин, один раз перемішайте до хрусткої скоринки.
5. Поки солодка картопля смажиться, на середній сковороді на середньо-сильному вогні нагрійте залишок оливкової олії.
6. Додайте цибулю на сковороду і варіть до пом'якшення, приблизно 4-5 хвилин.
7. Додати чорізо, розбити його на невеликі шматочки лопаткою і варити до рум’яності.
8. Вийміть солодку картоплю з духовки, додайте її в сковороду і кидайте до повного з'єднання суміші.
9. Приправити сіллю та перцем за смаком.
10. Зверху покладіть хеш на яйця -пашот і прикрасьте петрушкою або кінзою.
11. Подавати негайно.

Більше рецептів хеш -рецептів

Солодкий картопляно-шинковий хаш
Легкий мексиканський сніданок
Креветки з ямайських рибків та ананасовий хеш