Підростаючи, німецький шоколадний торт з кокосовою глазур’ю був улюбленим у моєму домі. Щоразу, коли я хотів приготувати торт, я запитував у тата, якого типу він хоче, і це завжди була його відповідь.
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Ці супер-прості кекси починаються з суміші в коробці, але закінчуються великим вибухом-супер шоколадом і увінчані найсмачнішою глазур'ю з кокосів. Повірте, вся ваша сім'я збожеволіє від цих кексів.
Простий рецепт німецьких шоколадних кексів
Урожайність 24
Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 45 хвилин
Інгредієнти:
- 1 коробка суміші німецького шоколадного торта
- 1 склянка стружки темного шоколаду
- 1 банка підсолодженого згущеного молока
- 1/2 склянки несолоного вершкового масла
- 3 жовтки
- 1-1/2 склянки підсмаженого кокосового горіха
- 3/4 склянки подрібнених горіхів пекан
- 1 чайна ложка ванільної пасти (або екстракту)
- Шоколадний сироп для поливу (необов’язково)
Напрямки:
- Приготуйте кекси відповідно до вказівок на коробці і розмішайте шоколадну стружку.
- Випікайте кекси відповідно до вказівок на коробці і дайте їм охолонути.
- Поки кекси охолоджуються, приготуйте глазур.
- У велику каструлю, встановлену на середньому вогні, додайте підсолоджене згущене молоко, несолоне масло та яєчні жовтки. Збийте разом і постійно перемішуйте близько 10 хвилин або поки суміш не стане густою і золотистого кольору.
- Зніміть з вогню і додайте підсмажений кокос, пекан і ванільну пасту. Дайте глазурі охолонути.
- Коли кекси та глазур охолонуть, зверху кожен кекс покрийте глазур’ю.
- За бажанням полийте шоколадним сиропом.
Більше рецептів кексів
3 кекси натхненні коктейлями
Гарячі шоколадні кекси
Кекси з яблучним пирогом
