У 2001 році я нервово вальсував у громадському центрі Данбар в Атланті - мій перший Святкування Кванза. Усі казали: "Хабарі Гані?" Я виглядав розгубленим і в унісон барвиста кімната відповіла: «Умоджа». («Які новини?» Та “Єдність” відповідно.) Це був перший день нинішнього 50-річного афро-американського свята, яке вшановує сім’ю, громаду та культури.
На щастя, друкована програма переклала такі слова, як Кванза від африканської мови суахілі до «перших плодів». Люди зібралися, щоб прийняти стійкість і творчий геній упродовж чорного досвіду. З грудня 26 по січень. 1, вся аудиторія відновить свою відданість підтримці власників малого бізнесу та віру в щось небачене - віру. Хихікаючі діти та старечі, що хитаються душею, граючи на барабанах, закріпили мою прихильність зробити кінець грудня радісним по-іншому.
Детальніше:Страви з солодкої картоплі ідеально підходять для наступних зимових місяців
Мої дитячі спогади про Різдво сповнені фізичного достатку. Багато озимих цитрусових, паличок м’яти перцевої та горіхів у скорлупі, традиція, яку я продовжую-завжди. Жодний кусочок їжі не торкається моїх губ без медитації, рутини мого виховання південних баптистів. Спокуси та касети Джеймса Брауна та чорна колекція Діда Мороза моєї тітки, постійні основні продукти протягом останнього кварталу року. Панували капустяні дитячі латки, духовки з легким запіканням та запам'ятовування церковних промов.
Також я згадую хвилі смутку. Невимовна травма моєї найближчої родини зробила це свята заплутаний і часом неприємний. Нахилившись у доросле життя, я сховався з сім’єю найкращого друга мого дитинства або подбав про сезонну роботу, щоб уникнути тривалого перебування вдома.
Детальніше: Солодкий картопляний торт з пряною, ароматною глазур’ю: саме те, чого ми прагнемо
Переходячи до сьогоднішнього дня, сім основних принципів Кванза повернули мені бажання видихати під час святкового сезону. Кінара, або підсвічник, завжди сидить біля моєї мерехтливої свіжої ялинки - обидві символізують мою сімейну основу. Щороку я турбуюся про те, щоб взяти новий набір червоних, зелених та чорних свічок. Світло визнає дух дня.
Цитрусові реліквії Cee Bee ароматизують мою крихітну квартиру і нагадують мені бадьорість і представляють колективну працю. Повний вівтар (килимок, кубок єдності, кукурудза та книги), який ви бачите на фотографіях та в реальних подіях по всій країні, з’являється лише для нашої щорічної зустрічі з друзями. Файл п’яний червоний пунш потоки, і гості залишаються до ранку.
Винесення витравлених судин є символом єдності та даниною поваги десятиліттям малинових випадів, які наповнюють святкові чашки. Я зроблю пери пери смажена курка, зелень кокосового і арахісового масла, чорноокі горохові оладки, яскравий фруктовий салат з ромовими колосками та кукурудзяний хліб кала. Це меню служить нагадуванням про подорожі поневолених предків з Африки на Америку. Від гострої птиці до арахісу ці скромні внески в їжу вплинули на те, як люди їдять по всьому світу.
Детальніше:Поживні рецепти Кванза, які додадуть вашому святу відчуття мети
Вітальня наповнена балаканиною, і рання юрба бере участь у традиційному ритуалі підтвердження та вшанування. Потім Apple TV транслює вінтаж Потяг душі відео на беззвучні та популярні хіп-хоп пісні можуть обертатися через динамік.
Я робив розписані вручну африканські твори мистецтва, обдаровував гречане печиво, збирав товари для жертв урагану Сенді і робив багато смішних спогадів на все життя. Це кохання, яке відчутне, і намір ясний, як день. Кванза зміцнює мою віру в створення сім'ї і дає мені інструменти для заповнення порожніх отворів. Так само, як і вдома, стіл не ідеальний, але він переповнюється добром.
