Ніщо на смак краще, ніж тепла миска курячої локшини суп в холодний день.
І це тільки те, що викликає біль у горлі, і відчуття нюхання стає трохи менш жахливим. Але коли суп, про який йде мова, містить більше 30 інгредієнтів, наскільки він дійсно може бути корисним для вас?
Ось чому ми в захваті, що Кемпбелл змінює рецепт супу з курячої локшини. Згідно з Нью-Йорк Таймс, компанія змінила свій знаковий суп, збільшивши його з 30 інгредієнтів до 20, більшість з яких ви навіть можете знайти у власній коморі.
Детальніше:12 ідеальних поєднань для супу з курячої локшини Кемпбелла
«Ми скорочуємо розрив між кухнею та нашими рослинами», - Деніз М. Про це розповів Моррісон, президент і генеральний директор компанії Campbell Часи. І справді, більшість інгредієнтів, які він видаляє, не мають місця на домашній кухні, включаючи глутамат натрію, мальтодекстрин та динатрію гуанілат.
Деякі зміни трохи дивні. Компанія видаляє цибулю, але зберігає зневоднену цибулю та екстракт цибулі. Можливо, свіжий продукт просто не так добре тримається під високою температурою процесу консервування? І чому вони позбавляються від селери? Ну, мабуть, діти, які пробували суп, не сподобалися.
Детальніше:Затишний курячий суп з ньоккі зігріє вас всю зиму
Тим не менш, компанія клянеться, що зробила все можливе, щоб зберегти унікальний смаковий профіль свого супу, щоб більшість людей не помітили занадто великих змін. Це добре, особливо якщо ваша відданість супу з курячої локшини Кемпбелла є чимось схожим на мою дитячу одержимість Chicken & Stars.
Тож тепер шанувальники можуть підігріти банку нового супу з курячої локшини, коли температура знизиться (гм, чудово час, хлопці!), не замислюючись про всі ці шкідливі хімікати, зазначені на звороті етикетку. І якщо 20 інгредієнтів все ще здаються вам розтяжкою, ви завжди можете спробуйте зробити власноруч.
Детальніше:Гострий азіатський суп з курячої локшини зламається під час тієї зимової застуди
