Приготування з чаєм - Сторінка 2 - SheKnows

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує свій смак від цього дивного доповнення

Курячі грудки, просочені чаєм Ассам

Робить 4 порції

Інгредієнти

• 3 мішки Ассам чай
• 2 чайні ложки тертого імбиру
• 1/4 склянки світлого соєвого соусу
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 2 чайні ложки рослинної олії
• 2 чайні ложки подрібненого часнику
• 1 чайна ложка насіння кунжуту
• 4, 6 унцій курячі грудки без шкіри, без кісток

Напрямки

1. Доведіть 2 склянки води до кипіння і додайте чайні пакетики та імбир; дайте чаю просочитися близько 5 хвилин; вийняти пакетики чаю і процідити чай через марлю.
2. Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, олію, часник і кунжут; добре перемішайте суміш до розчинення цукру і дайте суміші охолонути.
3. Покладіть курку в миску і залийте чайною сумішшю; залиште в холодильнику хоча б на 1 годину або на ніч.
4. Коли будете готові до приготування, розігрійте духовку до 350 градусів і накрийте деко алюмінієвою фольгою. Покладіть курку на лист і запікайте 10-15 хвилин або до повної готовності курки.

Жасминовий чай, протертий філе Міньйон

Робить 4 порції

Інгредієнти

• 2 чайні ложки чайного листя жасмину
• 1 чайна ложка цільного горошку чорного перцю
• 2 чайні ложки сушеного розмарину
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1/2 чайної ложки сушених пластівців петрушки
• 4 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 4 стейки філе міньйон

Напрямки

1. Розігрійте гриль до середнього вогню.
2. Подрібнити листя чаю з горошком перцю, розмарином, сіллю, базиліком і пластівцями петрушки в ступці і товкачику або кавомолці; перемішати суміш разом з оливковою олією.
3. Натріть чайну суміш на стейки і поставте на розігрітий гриль; готувати стейки до бажаної готовності; дайте охолонути перед подачею.

Кекси Ерл Грей

Рецепт надано патентом та коморою

Готує 12 кексів

Інгредієнти

• 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1 склянка цукрового піску
• 2 яйця
• 1 1/2 склянки універсального борошна
• 2 1/4 чайної ложки розпушувача
• 3/4 чайної ложки солі
• 1/2 склянки молока
• 1 столова ложка чаю Ерл Грей

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F і викладіть форму для кексів склянками для випічки.
2. Збийте масло і цукор разом, поки вони не стануть пухнастими; вбивати яйця по одному.
3. З’єднайте сухі інгредієнти, включаючи чай; збити половину сухої суміші з вологою, потім додати молоко та решту сухої суміші, помішуючи, поки тільки не з’єднається.
4. Наповніть підготовлену форму для кексів приблизно на дві третини тістом; випікати 20-25 хвилин; ретельно остудіть перед заморожуванням.

Глазур з лимонного масла

Інгредієнти

• 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 2 склянки цукрової пудри
• Цедра 1 лимона
• 2 столові ложки лимонного соку

Напрямки

Вершкове масло, потім додайте цукрову пудру і збийте до пишності; додати цедру і сік лимона і збити до однорідності; розкладіть по охолодженим кексам.

Ще рецепти з чаєм

Матча зелена рецепти чаю
Рецепти післяобіднього чайного торта
Поради щодо приготування холодного чаю

Залишити коментар

Коментарі закриті.