Силіконовий посуд
Плюси
Виготовлений з піску та кисню, силікон не прилипає, не реагує та безпечний для використання в духовці, мікрохвильовій печі, холодильнику, морозильній камері та посудомийній машині. Вони також дуже легкі і не забруднюються.
Мінуси
Вони трохи дорогі і можуть бути незручними та нестабільними.
Посуд з нержавіючої сталі
Плюси
Робочий кінь кухонь по всьому світу, ви можете знайти цей посуд практично в кожному будинку в Америці. Посуд з нержавіючої сталі виготовляється зі сплаву металів, який зазвичай включає деяку комбінацію сталі, вуглецю, нікелю та хрому. Вони спроектовані як непористі, міцні, стійкі до корозії та легко миються.
Мінуси
Нержавіюча сталь - один з найдорожчих видів посуду, який можна купити, особливо в поєднанні з іншими металами, такими як мідь (яка іноді використовується для поліпшення її природного поганого тепла провідність). Він має тенденцію знебарвлюватися під сильним нагріванням і падати під дією солоної води. Крім того, якщо подряпати, хром і нікель можуть потрапити у вашу їжу.
Титановий посуд
Плюси
Титан надзвичайно легкий і міцний (насправді це найвище співвідношення міцності та ваги, відоме людині). Він також нагрівається дуже рівномірно і швидко. Він непористий, нереактивний, неалергенний і може мати антибактеріальне покриття. Титановий посуд стійкий до подряпин, вм'ятин і короблень і безпечний для використання в духовці. Якщо цього недостатньо, це антипригарне покриття, тому ви можете почати страву без масла, олії або води. Часто його можна протирати мочалкою.
Мінуси
Як і слід було очікувати, титан дуже дорогий - єдиний істотний недолік. Багато людей вважають, що додаткові витрати виправдані, і ставляться до посуду як до інвестиції, оскільки титан після багатьох років використання все ще виглядатиме як новий.
