Немає нічого подібного до високої, холодної склянки бурякового соку, яка б накачала вас на наступне тренування, друзі?
Немає? Я розумію. Буряковий сік - це не зовсім перший пункт у моєму списку речей, які слід випити, перш ніж відправитися в спортзал, але це зростаюча маса Дослідження показують, що це може бути саме те, що зробить ваш піт трохи легшим, коли ви трохи підштовхнетесь важче.
Але перш ніж ви зробите шалений ривок в Amazon, щоб покласти футляр на свій акаунт Prime, ви можете сповільнити свою роль. Я природний скептик, і кожного разу, коли з’являється “чудодійний засіб” Шоу доктора Оз і всюди з’являються нові бренди, щоб торгувати своїми товарами, у моїй голові починають лунати сигнали тривоги.
Корпус для бурякового соку
Не зрозумійте мене неправильно. Я точно не збираюся тобі розповідати ні їсти буряк. Буряк корисний для вас. Вони - овоч заради бога. Хто не міг з’їсти ще кілька овочів?
Як я вже згадував, нинішні дослідження щодо переваг буряків у спортивних результатах, безумовно, цікаві. Наприклад, а
невелике дослідження опубліковані в Американський журнал фізіології у вересні 2015 року виявлено, що хронічне вживання бурякового соку (прийом його протягом двох тижнів) до серцево -судинні вправи посилюють доставку кисню до працюючих м’язів, зменшуючи при цьому навантаження на серце під час активності. Результат скоротив час до втоми, що дозволило учасникам дослідження довше тренуватися при заздалегідь визначеному навантаженні.Діюча теорія полягає в тому, що буряк, як і багато зелені листові овочі, має високий вміст нітратів. Ці нітрати в організмі перетворюються на нітрити, які в кінцевому підсумку перетворюються на азотну кислоту. Ерік Авіла, власник Ергогенне здоров'я, пояснює: «Оксид азоту має судинорозширювальну дію. Розширення судин розкриває наші кровоносні судини, полегшуючи транспортування кисню до м’язів. Чим більше кисню ми транспортуємо до наших м’язів, тим довше ми можемо тренуватися (і з більшою інтенсивністю) ».
Все звучить досконало, правда?
Однак це дослідження, так само, як компанії, що виробляють добавки, що торгують своїми соками, не зовсім розповідає повну історію.
Детальніше:Правда про однохвилинні тренування
Продовжуйте з широко відкритими очима
Трохи підкопавши, я розкопав ще кілька досліджень про буряк та буряковий сік, і про їх результати варто згадати. Наприклад, інший Дослідження 2015 року, опублікований у Міжнародний журнал фізичних вправ, виявили, що під час вправ середньої інтенсивності буряковий сік так і робив ні впливають на обсяг споживання кисню або виконану роботу, навіть якщо це зробив зниження систолічного артеріального тиску та споживання кисню. Все, що насправді означає, що буряк вплинув на учасників дослідження, але не той, що призвів до поліпшення спортивних показників. Так, так ...
Насправді, в кінці реферату дослідники постулювали: «Оскільки вплив бурякового соку на споживання кисню невеликий... навряд чи це матиме помітний вплив на щоденні тренування».
Вомп вомп.
Також варто відзначити а Дослідження 2012 року опубліковані в Журнал Академії харчування та дієтології які виявили, що перед вправою їли цілі, запечені буряки, полегшували учасників вправи на витривалість. Що добре, напевно... якщо ви зможете з'їсти запечену буряк перед тренуванням.
То в чому справа: буряковий сік - це так чи ні?
Буряк і буряковий сік не зашкодять вам, тому, якщо ви шукаєте перевагу під час тренування, випиваючи приблизно одну -дві чашки приблизно за годину до відвідування тренажерного залу, безумовно, варто постріл. І якщо ви збираєтесь це зробити, найкраще, за словами Авіли, - знайти концентрований сік, який зазвичай доступний за адресою здоров'я продовольчі магазини та деякі продуктові мережі.
Тим не менш, немає причин викладати великі гроші за недоготовлені соки, рекламуючи дещо необґрунтовані переваги. Якщо ви любите буряк, просто купіть весь сорт у вашому місцевому магазині та включіть його у свій звичайний раціон. Або, якщо хочете, зробіть власний буряковий сік вдома.
Детальніше: 23 рецепти буряка та бурякового соку
Якщо, однак, думка з’їсти або випити буряк перед тренуванням звучить як пекло пекла, немає необхідності падати на цей меч. Потенційна користь соку буряка виглядає помірною і, швидше за все, спостерігається в конкретних демографічних показниках - а саме ті, що знаходяться на обох кінцях спектру здоров'я, наприклад, висококваліфіковані спортсмени або особи з маркерами серця захворювання. Якщо ви займаєтеся спортом лише для того, щоб залишатися здоровими і насолоджуватися життям, збільшення, яке ви можете отримати, а може і не отримати, вживаючи буряковий сік, ймовірно, не варто того.
Нарешті, пригадайте, як я згадував, що зелені листові овочі також є джерелом харчової селітри? Вживання листової зелені матиме подібний вплив на рівень оксиду азоту у вашому організмі, що, ймовірно, сприяло б подібним результатам. Якщо буряк-це невід’ємна справа, але вам подобається салат із роману та шпинат, сміливо збивайте великий салат або зелений смузі. Ваше тіло буде вдячне вам, незалежно від того, чи легше вам тренуватися.
