Замість традиційного кукурудзяного хліба, спробуйте цей твіст!
інгредієнтів
- 12 унцій сиру Ярлсберг Лайт, тертий (3 склянки)
- 1 склянка жовтої кукурудзяної крупи
- 1 склянка небіленої борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 3/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого кмину
- 2 яйця
- 1-1/2 склянки пахти
- 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 3 столові ложки меду
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Розбризкайте форму для кексів стандартного розміру (звичайну або декоративну) за допомогою кулінарного спрею з антипригарним покриттям і відкладіть.
- У великій мисці з'єднайте кукурудзяну крупу, борошно, розпушувач, соду, сіль і кмин і добре перемішайте.
- В іншій мисці з’єднайте яйця, пахту, розтоплене вершкове масло, мед і добре перемішайте
- Налийте рідкі інгредієнти в сухі інгредієнти і перемішайте лише для з’єднання - не перетирайте.
- Рівномірно складіть сир у тісто, залишивши трохи, щоб посипати зверху. Ложкою викладіть тісто у (12) підготовлені склянки для кексів і посипте зарезервованим сиром.
- Випікайте 20-25 хвилин або до золотистої скоринки.
- Вийміть з духовки і остудіть на решітці за 10 хвилин до виймання з кексів для кексів. Подавати теплим або кімнатної температури.
