Сьогоднішня вечеря: рецепт пирога з макаронами - SheKnows

Немає нічого кращого за макарони та сир. Густа, клейка доброта не тільки тепла і приваблива, вона улюблена серед дітей. Тож як ця дивовижна комфортна їжа може стати кращою? Зробіть з нього пиріг!

Пов’язана історія. Ситна повільна плита з африканськими горіхами, ми гарантуємо, що вам сподобається

Мак і сир - одна з найкращих продуктів для комфорту. Він викликає посмішки на обличчях кожного, незалежно від того, скільки йому років через його багату, сирну, липку доброту. І з такою кількістю різних комбінацій неможливо ніколи не мати один і той же вид двічі. Ви можете мати гостру версію чеддера в рамекіні, а можна і дитячу версію з американського сиру. Обидва смачні і чудова відповідь на ці холодні вечори. Але якщо ви втомилися від тих самих старих макаронів та сиру в мисці, чому б трохи не змінити ситуацію і не перетворити цю комфортну їжу на іншу улюблену - пиріг. Це надзвичайно просто і додає ще один здобний шар до вже смачної страви.

Пиріг з макаронами

Служить 6

Інгредієнти:

• 1 (12 дюймовий) корж для пирога
• 8 унцій ліктьових макаронів
• 4 унції панчетти, подрібненої
• 1/4 склянки вершкового масла
• 1/4 склянки борошна
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• 2 склянки молока
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• 2 склянки тертого сиру чеддер
• 1 колос кукурудзи, ядра відрізають качан
• 1/2 склянки панірувальних сухарів панько
• 1/2 склянки сиру пармезан, тертий

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F.
2. Вистеліть оболонку тіста фольгою і випікайте протягом восьми хвилин або до тих пір, поки тісто не стане золотисто -коричневим. Вийміть з духовки і зменшіть температуру до 350 градусів F.
3. Поки корж пирога печеться, приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Процідіть макарони і відкладіть.
4. Варіть панчетту у великій сковороді на середньо сильному вогні до хрусткої скоринки. За допомогою щілинної ложки перекладіть панчетту на паперовий рушник, щоб вона стікла, і відкладіть.
5. Розтопіть вершкове масло на середньому вогні в тій самій сковорідці, яку ви використовували для панчетти. Збийте борошно і гірчицю і варіть дві хвилини. Збийте молоко і вустерширський соус і варіть до густоти і бульбашок. Зменшіть вогонь до мінімуму і збийте сир до розплавлення.
6. Зніміть сирний соус з вогню. Складіть макарони, панчетту та кукурудзу в сирну суміш. Ложкою суміші макаронів викласти в підготовлену оболонку пирога.
7. Змішайте разом панко і пармезан до гарного поєднання і посипте зверху пирога.
8. Випікайте пиріг 25-30 хвилин або до нагрівання. Наріжте і негайно подавайте.

Інші рецепти пирогів

Пиріг з амброзією
Арктичний пиріг
Арізонський сніданок