З самого раннього віку допомога на кухні - це не просто задоволення, вона допомагає розвивати моторику та може познайомити дітей із словниковим та математичним поняттями. Те, що воно теж смачне, - це приголомшливий бонус. Мені подобається, що діти люблять допомагати мені на кухні. Будь то сніданок, вечеря чи печиво - і особливо печиво - я намагався поділитися своїм задоволенням від приготування їжі з дітьми. І з огляду на їхнє бажання спробувати щось нове самостійно, схоже, мені це вдалося. Так, добре, але й страшно. Це також означає, що вони хочуть використовувати все на кухні самостійно. Навіть гарячі речі та гострі речі.
Звичайно, на кухні мої діти можуть робити певні речі. Отримати для себе крупу неважко, і хлопчики, які використовують блендер, цілком підходять, коли хочуть це зробити
смузі. Я також навчив їх деяким основам мікрохвильової печі, і, звичайно, як користуватися такими речами, як міксери, терки та різні інші гаджети. Те, що є потенційно небезпечним навіть тоді, коли
Я їх використовую - це те, що мене турбує. Протягом багатьох років, коли ми готували разом, я обов’язково знайшов час, щоб спробувати передати безпечні практики та навички безпеки, але це не зовсім означає
Я готовий до того, щоб кожен з них мав вільний доступ до речей.
Коли давати своїм дітям свободу на кухні, це дещо індивідуально. Ви найкраще знаєте особистість вашої дитини, і скільки вони мали впливу різних приладів тощо. Тільки ти можеш знати
будьте впевнені, що ваша дитина готова до чогось. Я знаю, що деякі діти в дуже ранньому віці роблять набагато більше на кухні, і це чудово; Я можу бути трохи надмірно захисним у цій сфері. Коли ми
всі відчувають себе комфортно, розвиваючи навички та розуміння, свобода на кухні для дітей станеться - і я це знаю заповіт статися.
За допомогою печі
Після блендера і мікрохвильової печі наступна для мене - духовка. Я почав дозволяти своїм хлопчикам користуватися духовкою приблизно у 9 років. Перш ніж дати офіційну інформацію, я переконався, що у нас є хороша, досить довга піч
рукавиці, які захищатимуть руки, а також руки, та огляд того, як встановити температуру в духовці. З огляду на частоту, з якою ми зараз маємо свіже печиво вдома, це пройшло добре.
Хоча я все ще вважаю за краще не намагатися смажити речі, випічка пройшла чудово.
За допомогою печі
У нас є газова плита, а це означає відкритий вогонь - і це зробило мене особливо обережним. Спираючись на вміння та впевненість, вироблену за допомогою печі, я почав дозволяти хлопцям трохи користуватися плитою
пізніше. Знову ми переглянули процедури безпеки та розташування вогнегасників. Під час першого використання печі ми мали ще кілька спалених продуктів на нижніх горщиках, але
ніде не спалювали дітей.
За допомогою ножів
Мій поріг використання ножів - це менше вік, а більше демонстрація моторики. Мій старший син, тепер підліток, почав користуватися ножами приблизно в 11 або 12 років, коли я побачив, що він більш вмілий у
розрізаючи їжу за обіднім столом. Мій молодший син, з причин, які ми не можемо зрозуміти, це все -таки, гм, менш ніж витончено з координацією ножа для столу та виделки; це не буде до нього
Це можна зробити більш плавно, і ми дозволимо йому використовувати кухонні ножі для рубання. Моя 5-річна донька, звичайно, нікуди не дінеться.
Як і в духовці та плиті, використання ножів принесло багато оглядів навичок, процедур безпеки та розширеного нагляду. Ми переконалися, що наші ножі в хорошому ремонті, і поговорили про те, що саме
для яких завдань добре підходять ножі. Але, тим не менш, саме ножі викликають у мене найбільшу нервозність. Мій найстарший - єдиний, хто справді досі використовував ножі, і поки що так добре. Фу.
Загальний нагляд
Діти до 12 років потребують нагляду на кухні. Тільки тепер, коли моєму найстаршому 13 років, я дозволяю йому (деяку) свободу на кухні, коли батьків немає вдома. Хоча моєму наймолодшому, у 5 років, мабуть
Повністю дорослий під наглядом на кухні, мій старший син може допомогти наглядати за моїм 9 -річним. Зрештою, я думаю, що всі вони будуть чудовими домашніми кулінарами, але поки що для моїх дітей настане кулінарна свобода
потроху (і результат буде чудовим).
Додаткові поради щодо приготування їжі дітьми:
- Посібник справжніх мам: прості рецепти для дітей
- 6 порад, перевірених мамою, щоб навчити дітей готувати
- Дитячі розваги з кухонними гаджетами
