Ми завжди перебираємо веб -сторінки та кулінарні книги за нове захоплююче рецепти вечері, але одна страва, яка, здається, частіше падає на узбіччя обід. Це пахне в середині дня, коли ми часто найбільш зайняті, і ми занадто часто потрапляємо в мікрохвильову піч чогось замороженого або гриземо закуски замість того, щоб приготувати собі належну їжу. Але цей рецепт від Джада де Лорентіс змінює все це. Насправді, тепер, коли ми побачили цілковиту сирну славу, яка це вона сир на грилі зі шпинатним соусом, ми не можемо перестати мріяти про час обіду.
Перегляньте цей допис в Instagram
Усі вишукані аромати шпинату, в хрусткому декадентському золотисто-коричневому сирі на грилі. О Боже. Візьміть #рецепт за посиланням у профілі!
Допис, яким поділився користувач Adядзи (@thegiadzy) у
Всі чудові обіди мають дві спільні риси: їх легко приготувати, і вони прості та ситні для вживання, і цей рецепт, безумовно, відповідає обом цим вимогам. Як і всі чудові обіди, він також обходить межу між корисним і приємним - цей плавлений, сирний бутерброд упакований обсмаженим шпинатом, тому ви отримуєте зелень, навіть якщо вона загорнута у вуглеводи та молочні.
Хоча в минулому ми, звичайно, готували страву з бульбашок гарячого шпинату та підсмажених скибочок багета, цей шпинатовий соус на грилі сир від De Laurentiis - це набагато практичніше їсти між зустрічами Zoom, за вашим столом або під час обіду дітей теж.
Спочатку шпинат обсмажують з пластівцями часнику та червоного перцю, щоб надати йому смаку. Потім із шпинату зливають зайву рідину (щоб не потрапити на мокрий сандо), і її нарізають на легкі для вживання шматочки.
Далі шпинат і сир моцарелла затискаються між двома скибочками хліба з закваскою, змащеним маслом. Для ще більш сирного аромату De Laurentiis посипає тертим сиром пармезан поверх маслянистої зовнішньої сторони хліб - у сковороді сир набуває золотисто -коричневого кольору і має глибокий пікантний смак, якого не може бути бити.
Найскладніша частина приготування цих бутербродів із сиром на грилі із шпинату-це також найпростіший спосіб-для найкращих результатів ви повинні дати їм сидіти протягом декількох хвилин після приготування, щоб, розрізавши їх навпіл (або розкусивши), сир не вилився, як гаряча молочна продукція водоспад.
Результат? Простий, вишуканий обід, який потрапляє на місце так само, як їсть гарячий соус ложкою прямо вгору, і найкраще, що ви все одно будете поважати себе.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея нижче:
