Зажарка-це простий і смачний спосіб насолодитися азіатською кухнею. З вашим воком і готовим м’ясом та овочами, давайте поринемо у швидку та легку азіатську вечерю прямо з вашої власної кухні!
Пов’язана історія. Ми попросили професіонала про деякі здорові повороти класики Азіатські рецепти & Хлопче, вона доставила
Азіатські смаки в одній мисці - чарівність для смаку. Зажарка-один із поширених і популярних способів насолодитися азіатськими стравами. Локшину Соба, приготовану з гречаного борошна, змішують зі свининою та овочами, нарізаними кубиками. Він, безумовно, на смак, як Азія, і може прийти прямо з вашої власної кухні.
Рецепт приготування локшини соба з обжаркою зі свининою та овочами
Подає 4
Інгредієнти:
- 1/2 фунта соба локшини
- Соняшникова олія (можна використовувати інші види олії)
- 1 цибулина, нарізана скибочками
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 12 унцій свинини, нарізаної кубиками
- 7 унцій спаржі, подрібненої
- 1 баклажан, нарізаний кубиками
- 1/2 склянки зерна кукурудзи
- 1/8 склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки мірину
- 1 столова ложка меду
- Перець мелений
- кунжутну масло
- Насіння кунжуту, підсмажене
Напрямки:
- На середньому вогні закип'ятіть каструлю води з сіллю. Коли вода закипить, додайте локшину соба і варіть 4 хвилини. (Можна змінити відповідно до упаковки, яку ви купили.) Покладіть локшину на друшляк, а потім промийте її холодною водою під краном. Відкласти.
- На середньому вогні у воку обсмажте цибулю та часник протягом 2 хвилин на соняшниковій олії.
- Додати свинину. Коли вони звариться, додайте овочі. Варити 10 хвилин.
- Під час приготування свинини та овочів дістаньте миску і змішайте соєвий соус, мірин, мед, перець і кунжутну олію.
- Додайте половину суміші у вок. Варити ще 5 хвилин.
- Змішайте в локшині соба. 2-3 хвилини добре перемішайте локшину з м’ясом та овочами. Посипати кунжутом.
- Додайте решту половини соусу. Додайте ще кунжутну олію.
- Подавати теплим.
Більше рецептів локшини соба
Рецепт гребінців з імбиру і цибулі з локшиною соя з цитрусовими
Рецепт смаження локшини з креветками та овочами
Локшина соба, три способи
