Якщо ви вважаєте, що омлети лякають - не варто! Ви можете зробити лише за кілька коротких кроків швидко і легко омлети.
Крок 1: Підготуйте інгредієнти
Оскільки основа омлету швидко приготується, важливо, щоб всі ваші начинки були підготовлені заздалегідь. Найпоширеніші інгредієнти - шинка, біла цибуля, зелена цибуля, болгарський перець, шпинат, ковбаса, бекон, гриби та сир. Ви можете використовувати будь -яку комбінацію інгредієнтів. Якщо ви хочете стати по -справжньому креативними, подумайте про використання інших улюблених продуктів для сніданку - наприклад, каштанові або навіть з крупою. Намагайтеся зменшити кількість начинок до 2 або 3, щоб омлет не переповнювався і не переповнювався.
Крок 2: Підготуйте яйця
Кожен омлет містить приблизно 2 яйця. Якщо ви дуже голодні, можете додати ще 1. Розбийте яйця в миску по одному, переконавшись, що в суміші немає яєчної шкаралупи. Додайте трохи води, оскільки це допоможе зробити яйця пухнастими. Розбийте яйця виделкою або віночком. Якщо ви хочете додати сіль, перець, спеції тощо, зараз саме час це зробити. Додайте їх у свою яєчну суміш і зробіть ще кілька обертів.
Крок 3: Розігрійте сковороду
На середньому вогні розтопіть шматочок вершкового масла. Як тільки масло розтопиться, влийте яєчну суміш. Як тільки яйця трохи застигнуть на дні, додайте до них начинку. Поки що не додайте сир. Варіть до тих пір, поки на верхівці не з’явиться бульбашка і переважно не приготується.
Крок 4: Переверніть
Акуратно складіть омлет навпіл і зачерпніть його на тарілку. Посипте його сиром і поставте під бройлером, поки сир не розплавиться.
Більше рецептів омлету
Рецепт омлету в мікрохвильовій печі
Омлет з бекону і сметани
Західний омлет з яєчного білка
