Якщо ви не хочете метушитися за недільною вечерею, але все ж хочете смачної та ситної страви, подумайте про це класичне поєднання. Що ще можна було б попросити?
Пов’язана історія. Приготуйте котлети з сковорідки з швидкої домашньої маринари для легкого італійського застілля
Цей рецепт недільної вечері для приготування ковбаси на грилі з маринованим перцем та цибулею ідеально підходить для тих випадків, коли ви хочете відпочити з легким у приготуванні стравою, яке також задовольняє. Після того, як приготування гриля буде майже завершено, просто перемішайте овочі, а потім поєднайте їх удвох для приголомшливих смаків у цьому класичному поєднанні. Легко!
Рецепт ковбаси на грилі з маринованим перцем та цибулею
Подає 4
Інгредієнти:
- 1/3 склянки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка орегано
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1 зелений болгарський перець, насіння та оболонку видаляють, нарізають тонкими смужками
- 1 червоний болгарський перець, насіння та оболонку видаляють, нарізають тонкими смужками
- 1 апельсиновий болгарський перець, насіння і оболонку видаляють, нарізають тонкими смужками
- 1 середня біла цибулина, нарізана тонкими смужками
- 4 посилання на ковбасу в італійському стилі
Напрямки:
- У середній мисці змішайте оцет, 1 столову ложку оливкової олії, часник, орегано, сіль і перець. Збийте, щоб з’єднати, а потім перекладіть у великий поліетиленовий пакет, що закривається.
- Додайте перець і цибулю в пакет і закрийте їх герметично. Зовні руками акуратно масажуйте маринад над овочами. Поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин.
- Смажте ковбасу на грилі на середньому сильному вогні, періодично перевертаючи її до готовності. Зніміть з вогню і тримайте в теплі.
- Додайте 1 столову ложку оливкової олії у велику сковороду на середньому вогні. Можливо, вам доведеться працювати двома партіями. Коли масло нагріється, додайте овочі в каструлю і варіть кілька хвилин, періодично помішуючи.
- Додайте в каструлю соки з маринаду, а потім вільно накрийте каструлю алюмінієвою фольгою. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки овочі не почнуть трохи підрум’янюватися і розм’якшуватися. Дістати з каструлі і тримати в теплі.
- Додайте перець на сервірувальне блюдо і покладіть ковбасу на овочі.
Подаруйте класичний аромат на недільну вечерю!
Більше рецептів недільної вечері
Ковбасні стромболі з грибами та перцем
Фахітас зі стейків на грилі
Паста з песто з руколи та куркою на грилі
