Коли ми думаємо про італійську кухню, ми думаємо про дві різні речі. По -перше, це ситне, липке, сирне комфортна їжа, з такими стравами, як лазанья, курячий пармезан та баклажанна пармезанка. Тоді, є легший тариф, який зосереджений на сезонних продуктах та свіжості. Але що робити, якщо ви не можете вибрати між ними? Марта Стюарт тут для вас! Вона просто поділилася літній рецепт це схоже на пюре з курячого пармезану, пармезану з баклажанів і салату капрезе, і воно задовольняє всі наші італійські страви одночасно.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Марта Стюарт (@marthastewart)
У страві є і курка, і баклажани, але замість панірування та смаження вони даються влітку і готуються на грилі з простою приправою оливкової олії, солі та перець. Курка соковита і ароматна, а баклажани стають абсолютно ніжними. Якщо у вас немає вугільного або газового гриля, ви завжди можете скористатися
Потім ці інгредієнти поєднуються з солоними оливками Каламата, свіжою подрібненою зеленню (Стюарт рекомендує петрушку і м’ята), фунт змішаних помідорів чері з реліквією (вони досягають свого піку влітку) і вершкові свіжі моцарелла. Сплеск білого винного оцту збуджує всі аромати.
Страва ситніше, ніж салат, але це не важка їжа, яка змусить вас відчувати себе блаженно, коли на вулиці спекотно. Він насичений білком, овочами та корисними жирами; його готують на грилі, тому ваша кухня не перетвориться на пекло, поки ви готуєте вечерю; і хоча це просто, воно досить фантастичне, щоб служити компанії.
Це ще одна перемога літньої вечері від Стюарта.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: 5-інгредієнтна піца на грилі, це простіше, ніж замовити на винос
