Ми їли смажений сир оскільки ми були дітьми, і рецепт зазвичай виглядав приблизно так: змастити дві скибочки диво -хліба, додати шматочок американського сиру Крафт, підсмажити на сковороді і зателефонувати на день. Ми не кажемо, що така проста, ностальгічна їжа погано їсть, але тепер, коли ми старші, нам подобається наше смажений сир мати трохи більше субстанції. Якщо ви знаходитесь в одному човні, не дивіться далі Іна Гартен‘S рецепт сиру на грилі. Якби хтось зміг підняти цю просту Семмі, ну, це Босоніж Контесса!
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Не сам сир робить цей бутерброд таким видатним-це спеціальні надбудови.
Перше помітне включення - це намазані пластини з саду на внутрішній стороні кожного скибочки хліба. Це суміш майонезу, діжонської гірчиці та тертого сиру пармезан. Цей намазок не тільки додає хлібу великий смак ще до того, як плавиться сир, але й утримує бутерброди від сухості на смак. Смачність гірчиці також допомагає прорізати багатство сиру для більш збалансованого прикусу.
Далі, Гартен робить ці бутерброди справді гідними обіду, додаючи до кожного з них варений бекон, нарізаний кубиками - лише кілька невеликих шматочків на кожен бутерброд. Зрештою, "Це бутерброд з сиром, а не з беконом!" як вона каже у відео.
Бекон додає димний, пікантний аромат кожному бутерброду, який добре грає з сиром, і цей дим стає надзвичайно смачним у поєднанні з мискою Фірмовий томатний суп Гартена.
Щодо сиру, ви можете забути про ті американські одиночні особи торгового бренду, які туляться у вашій шухляді з гастроном. Гартен вибирає суміш тертого білого чеддера і тертого Грюєра. Чеддер гострий і сміливий, а Грюєр - дивовижний плавильник з солодким горіховим смаком. Не бійтеся додати більше сиру, ніж ви думаєте, поміститься на кожному бутерброді - цей сир розплавиться і витече з хліба, ставши хрустким по краях.
Garten використовує паніні -прес для приготування своїх бутербродів із сиром на грилі, змащуючи зовнішній вигляд хліба так, що він стає підсмаженим і золотисто -коричневим (але ви також можете користуватися її улюблена чавунна сковорідка).
Кінцевий результат? Хрусткий ззовні, талий зсередини бутерброд із сиром на грилі, який одночасно сирний, димний, м’ясний, гострий і здобний, і просто просить його занурити в миску з гарячим супом.
Перш ніж їхати, ознайомтеся з ними Іна Гартен-схвалені ідеї подарунків до свята:
