Немає літньої їжі, більш знакової, ніж хот -доги та гамбургери на грилі. Але хоча легко поміняти звичайні старі хот -доги на щось більш захоплююче (У наш час у магазині можна купити мільйон різних видів ковбас) Визначити, як покрутити бургер, трохи складніше. Є тільки так багато бекон Ви можете надіти пиріг з гамбургером, розумієте? Добре, Марта Стюарт має ідеальне рішення для ваших нудних гамбургерських бід, і воно починається з одного важливого кроку: заміни яловичини на баранину.
Перегляньте цей допис в Instagram
Існує близько мільйона різних способів додати гамбургер. Тут щедра риса свіжої петрушки додає нових шарів аромату кожному компоненту цих грецьких ягнячих гамбургерів: пиріжки, соус з йогурту-фета та салат з нарізаних помідорів. Перегляньте повний рецепт за посиланням у біо! 📷: @christophertestani рецепт + їжа укладання: @brooklyncooks
Допис, яким поділився користувач Марта Стюарт (@marthastewart) далі
В неї Рецепт гамбургера натхненний Грецією, Стюарт поєднує соковиті баранячі котлети, наповнені петрушкою, з начинками, які набагато свіжіші за ваш стандартний шматочок кетчупу та шматочок американського сиру.
Натомість її пиріжки заправляють солонуватим гострим соусом з йогурту фета та салатом з петрушки. Ці свіжі елементи допомагають контрастувати з багатством ягняти, а загальна страва - це щось набагато яскравіше та яскравіше, ніж звичайний бургер.
Стюарт рекомендує подавати бургер із картоплею фрі, і ми повинні погодитися, що це сірник, зроблений на небесах. Але якщо ви дійсно хочете побалувати себе, ми рекомендуємо подвоїти рецепт соусу з йогурту з фетою, щоб ви могли використовувати його як соус для картоплі фрі - вам ніколи не захочеться повертатися до кетчупу.
Якщо ви трохи пригнічені щодо використання баранини, ніколи не бійтеся. Стюарт каже, що ви також можете зробити рецепт зі звичайним яловичим фаршем. Але якщо ви готові бути трохи авантюрними, ви будете винагороджені більш нюансованою котлетою з бургерами, яка налаштовує весь ваш сендвіч на успіх.
З’єднати з кабачковий пиріг на десерт і трохи червоне вино сангріяі у вас ідеальна літня трапеза.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
