Колись ми оглянемось назад і скажемо: «Все почалося з Вермонта». Рух маркування харчових продуктів ГМО стає сильним протягом кількох років, але поворотним моментом стало те, коли штат Вермонт нарешті прийняв закон про маркування ГМО обов'язковий. Дженерал Міллс першим сказав, що він позначить все, скрізь (надто важко створити ящики лише для одного штату), слідом за ним - Келлог, КонАгра, Суп Кемпбелла та Марс. Ми нарешті отримуємо прозорість, про яку ми просили - принаймні, що стосується ГМО.
Тепер виникає питання, чи змінить це спосіб нашого покупок?
Детальніше:General Mills почне маркування генетично модифікованих організмів
Скільки ми насправді, ну… GAF. Я маю на увазі, коли ви в продуктовому магазині перевіряєте свій довгий список покупок, стежите за своїм жорстким бюджетом, не даючи своїм дітям рвати місце, де мало часу на огляд етикеток, не багато тіста, чи збираєтесь ви читати ці етикетки і приймати рішення на основі інформації там?
Вчора NPR Food провела у Twitter бесіду про маркування ГМО, щоб побачити, що люди дійсно думають. Вони почали із запитання: "Ви зараз шукаєте етикетки з ГМО?"
Ні. Продукти, що не містять ГМО, не мають більше поживної або оздоровчої цінності, як продукти, що містять ГМО. Вони в безпеці. #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
- Джессіка Домель (@JessicaDomel) 24 березня 2016 року
@NPRFood Я шукаю #органічний харчові продукти, оскільки вони не допускають ГМО. #GMOLabels допомагати споживачам приймати обґрунтовані рішення та відмовлятися від них, якщо це потрібно.
- Кетрін Прайор (@ReadYourGreens) 24 березня 2016 року
Цікаво, чи багато з нас хочуть доступу до цієї інформації, щоб ми могли вирішити, чи насправді ми хочемо її використовувати. Тому справа навіть не стільки в сильних почуттях до ГМО. Це про те, що ми відчуваємо себе ошелешеним, що нам заперечують цю інформацію. Що вони приховують від нас?
Детальніше:Це ваш шанс виграти переоформлення кухні вартістю понад 4000 доларів
Або, можливо, справді йдеться про ГМО. У моїй вчорашній розмові у Facebook моя подруга по роботі з їжею Сьюзан сказала: «Як хтось, хто був глибоко причетний до боротьби з продуктами харчування довше, ніж більшість, я хотів би нагадати всім, що початкова кампанія була спрямована на ВИДАЛЕННЯ ГМО в продуктах харчування постачання. Позначивши це тим, що ми врегулювали, стало очевидно, з якими грошима ми протистояли ».
І коли ти погодишся просто маркування, ГМО, ймовірно, залишиться - принаймні так сталося в Бразилії.
.@NPRFood Напевно, більшість споживачів перевіряють лише етикетки на наявність калорій. Я не думаю #GMOlabels буде їздити #ГМО поза ринком. Не був у Бразилії
- Емілі Кассіді 🌏 (@EnviroEm) 24 березня 2016 року
Тим не менш, для багатьох людей насправді більше йдеться про прозорість, ніж про позбавлення від ГМО взагалі. Зрештою, ми, американці, практично робимо релігію за вибором. Ось ще кілька думок щодо маркування:
"Я вже шукаю печатку" Не перевірено ГМО ", тому я вже уникаю багатьох цих продуктів, які ймовірно, вони будуть володіти включенням ГМО... Але більше знань - це завжди більше сили ». - Маресса, Новий Джерсі
«Це змінить наш спосіб покупок, але також і те, де ми робимо покупки. Наприклад, у мене виникне спокуса зробити покупки в магазині, де є більше продуктів без ГМО за розумною ціною ціна порівняно з покупкою лише 2 предметів преміальної ціни в магазині, що є більш зручним з точки зору моїх звичок покупок. Усі прагнуть розтягнути долар. Чому споживачі, що дбають про здоров’я, також не повинні бути розумними споживачами? » - Нандіта Годбол, Тяга до каррі
«Зітхні. Я не знаю... Я думаю, що на матеріалі вже є різноманітні ярлики. Компанії виготовляють етикетки для власної їжі, а уряд має власний набір етикеток означає що -небудь чи ні... Якби на якійсь етикетці було зазначено, що це генетично модифіковано, я б не купив це. Тобто, якщо я прочитав і зрозумів цю етикетку ». - Кейт, штат Орегон
"Не багато - я знаю. Але, сподіваюся, етикетки дійсно змінять харчові звички моїх дітей, коли вони далеко від мене! " - Девіда, Бруклін
Детальніше:Як почистити спалений горщик за 4 простих кроки
То як щодо вас? Чи будете ви читати етикетку з ГМО, і це змінить те, що ви купуєте?
