Минулого місяця ми повідомляли, що веганська бариста виявила, що Starbucks використовує екстракт кошину в деяких своїх пропозиціях червоного кольору. Як компанія-виробник мега-кави реагує на тиск клієнтів припинити використання харчових барвників, отриманих від помилок?
Минулого місяця ми повідомляли, що веганська бариста виявила це Starbucks використовує екстракт кошину у деяких їхніх пропозиціях червоного кольору. Як компанія-виробник мега-кави реагує на тиск клієнтів припинити використання харчових барвників, отриманих від помилок?
До побачення помилки
Згідно з Новини ресторану нації, Starbucks Corp. до кінця червня 2012 року відмовиться від використання екстракту кохінілу, також званого карміном, у кількох напоях та продуктах харчування через негативну реакцію клієнтів. Хоча Starbucks стверджує, що він почав використовувати харчовий барвник, отриманий від помилок, як спосіб усунення штучних інгредієнтів, є велика кількість веганів і не-веганів, які не хочуть вживати екстракт комах разом із ранковою кавою та сніданком їсть.
Продукти Starbucks, що містять екстракт кошину
Продукти, виготовлені з екстрактом кошину, включають полуницю та крем -фрапучіно, полуницю смузі, малиновий вихровий торт, торт на день народження, міні -пончики з рожевою глазур’ю та червоним оксамитом пиріжки з криками. Зараз кавова компанія з Сіетла переосмислює свої напої та їжу червоного кольору.
«Ми дізналися, що ми не виправдали ваших очікувань, використовуючи натуральний екстракт кошину як барвник у чотирьох продуктах харчування і дві пропозиції напоїв у Сполучених Штатах », - написав у блозі Кліфф Берроуз, президент Starbucks’s Americas поділ. «Наше зобов'язання перед вами, нашими клієнтами, полягає в обслуговуванні найякіснішої наявної продукції. Як наші клієнти, ви очікуєте і заслуговуєте на краще - і ми обіцяємо зробити це краще ».
Нові склади для Starbucks без помилок
Замість використання екстракту кошину, Starbucks збирається змінити формулу полуничного фрапучіно та смузі з лікопіном, натуральним екстрактом на основі помідорів. Існуючі продукти, які містять екстракт кошину, також будуть змінені до кінця червня у Сполучених Штатах.
Більше веганські новини можна використовувати!
