Це літо, і ви знаєте, що це означає: це час салату. Мало того, що ринки фермерів переповнені свіжою продукцією та першими літніми помідорами, а й надто тепло на вулиці, щоб більшість ночей їсти гарячу їжу. Але є правильний і неправильний спосіб приготувати салат, який вважається справжньою стравою. А. салат з кавуна і фети - це освіжаючий гарнір, але він не наситить вас. Перший салат потребує великої кількості білка та корисних жирів разом із продуктами, щоб ви були задоволені. Коли телезірка і автор кулінарної книги Рейчел Рей нещодавно опублікувала свій рецепт Салат з курячого коктейлю з курячого м'яса, ми знали, що це відповідає вимогам, і навіть краще? Він спирається на один з наших улюблених інгредієнтів, що купуються в магазині, щоб скоротити час приготування.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Рейчел Рей (@rachaelray)
Секрет у назві: курка з гриля! Ми любимо курей -ротізерів з продуктового магазину (і в Коштують вони всього 5 доларів). Вони ароматні, соковиті, доступні за ціною і їх можна перетворити мільйон різних речей. У цьому випадку куряче м’ясо гриля розтягується на шматочки розміром з укус, а потім використовується для заправки салату. Заморозьте тушку на потім, і ви зможете приготувати партію курячого бульйону у своїй миттєвій каструлі або мультиварці.
Інша наша улюблена частина цього салату - це вершкова заправка. Він має багатий смак завдяки поєднанню авокадо та грецького йогурту, але залишається яскравим та свіжим завдяки додаванню зелених літніх трав, соку цитрусових та оцту з білого вина.
Але є ще! Ніхто не хоче їсти сумний салат, і Рейчел Рей - остання людина, яка коли -небудь подавала б нудну їжу. Вона також додає запечений у духовці бекон, четвертинки зварених круто яєць і блакитний сир кришиться (вона рекомендує копчений синій сиру, якщо ви його знайдете), а потім додає трохи стиглих помідорів винограду та пучок зеленої цибулі, щоб скрасити речі вгору.
Поєднання ніжного листя салату з вершковим маслом, соковитої курки ротіссі, пікантного бекону, копченого синього сиру та вершкової заправки з трав та авокадо завжди стане ідеальним прикусом. Інші салати можуть залишити вас голодними після того, як ви їх з’їсте, але цей додасть вам сил.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: 5-інгредієнтна піца на грилі, це простіше, ніж замовити на винос
