Картопляний салат так само важливий для хорошого приготування їжі як гриль сама по собі, але ми повинні бути чесними-ми начебто перекусили м’яким, м’яким картопляним салатом, який занадто часто прикрашає стіл для пікніка. Звичайно, класика картопляний салат теж можуть бути добре зроблені, але іноді ми просто шукаємо щось трохи інше. Введіть Італійська кулінарія та автор кулінарної книгиДжада де Лорентіс. Вона схильна зосереджуватися на свіжих рецептах, які подаються вперед, і її хрусткий картопляний салат з руколою, апельсинами та горгонзолою нічим не відрізняється.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Зірка цієї страви - хрустка смажена дитяча картопля. Ми любимо використовувати триколірну дитячу картоплю, яку ви можете придбати в магазині, яка поєднує пухнасту фіолетову картоплю з вершковою, напрочуд солодкою червоною та білою молодою картоплею. При обсмажуванні вони набувають горіховий аромат, а хрусткі краї, очевидно, загинуть.
Замість того, щоб покривати картоплю товстим, прикритим майонезом, їх поливають салатом з апельсинових часточок, перцевої руколи, розкришеного сиру горгонзоли та підсмажених волоських горіхів. Потім вся суміш заправляється легким і гострим оцтом з шампанського та апельсиновим вінегретом.
Рецепт картопляного салату без майонезу від De Laurentiis є ідеальним доповненням до соковитих гамбургерів і липких ребер на барбекю, додаючи до вашої страви яскраві, свіжі смаки. Він також добре працює як вегетаріанська страва завдяки ситному поєднанню картоплі, сиру та овочів та довірі ми - будь -який вегетаріанець буде радий побачити на столі для пікніка щось інше, окрім м’яса на грилі та салатів бежевого гастронома.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулети з лазаньї Джади де Лаурентіс
