Для наступного літнього шашлику перетворіть кавун на десерт, призначений тільки для дорослих, наповнивши його горілкою. Або подрібніть фрукти і перетворіть їх в один із цих освіжаючих коктейлів з кавуна.
Здивуйте своїх гостей крижаними дольками кавуна, напоєного горілкою,-ідеальним п’яним десертом для спекотного літнього дня. Залишки шматочків приготуйте з кавунового мартіні або горілчано-кавунового бенгальського вогню.
Почніть з вирізання лунки середнього кавуна без кісточок. Можна скористатися яблучною серцевиною або ножем. Я використовував сердечник для кексів.
Переконайтеся, що ви врізаєтесь до червоної м’якоті кавуна.
Вставте в отвір лійку, також вдавивши її до кінця в червону м’якоть.
Відміряйте 1-1/2 склянки горілки.
Налийте горілку у лійку. Можливо, вам доведеться наливати трохи за раз, чекаючи, поки він вбереться. Залиште кавун у холодильнику щонайменше на 2 години (або на ніч), щоб горілка могла розподілитися по фруктам. Ви можете знову вставити пробку, яку ви вирізали, або використовувати винну пробку, якщо вам потрібно транспортувати кавун.
Для подачі наріжте кавун невеликими скибочками.
Ви можете розташувати тарілки просто на підносі або подати їх у келихах для мартіні, щоб одягнути.
1. Рецепт цільного кавуна з горілкою
Обслуговує 24
Інгредієнти:
- 1 кавун середнього розміру без кісточок
- 1-1/2 склянки горілки
Інструкції:
- Яблучною серцевиною або маленьким ножем виріжте 1-дюймовий отвір у кавуні, повністю розрізаючи його до червоної м’якоті.
- Вставте в отвір лійку, переконавшись, що вона входить у червону м’якоть.
- Налийте у воронку 1-1/2 склянки горілки. Можливо, вам доведеться наливати трохи за раз, чекаючи, поки воно вбереться.
- Залиште кавун в холодильнику не менше 2 годин, щоб горілка могла розподілитися по фруктам.
- Кавун нарізати невеликими скибочками для подачі.
Якщо вам особливо подобається, перетворіть свій кавун у коктейлі.
2. Рецепт кавуново-ананасового мартіні
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 дольки кавуна, напоєного горілкою, охолодженого
- 2 унції ананасового соку, охолодженого
- Простий сироп за смаком
Інструкції:
- Відріжте кавун від шкірки і наріжте його шматочками 1/2 дюйма.
- Змішайте кавун і інші інгредієнти в склянці. Також можна подавати під льодом.
3. Рецепт горілки-кавуна
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 дольки кавуна, напоєного горілкою, охолодженого
- 1 чайна ложка соку лайма
- 3 листочки свіжої м’яти, додаткові листочки для прикраси, за бажанням
- 6 унцій клубної соди, охолодженої
- Простий сироп за смаком
Інструкції:
- Відріжте кавун від шкірки і наріжте його шматочками 1/2 дюйма.
- Змішайте кавун і інші інгредієнти в склянці. Також можна подавати під льодом.
- Прикрасьте додатковими листочками м’яти.
Хочете більше пиятики з кавуном? Зробіть це бочка з кавуном.
Більш креативні рецепти кавунів
Чаша з акулою з кавуна, наповненою фруктами
Їстівні миски з кавуном із сорбетом
Кавун -гриль з фруктовими шашликами
