Подаруйте своїм здоровим рибам тако, накопичивши трохи органічної ананасової та мангової сальси!
Шматки махімахі обсмажуються в оливковій олії та подаються з органічною ананасово-манговою сальсою для приготування чудової корисної страви з морепродуктів.
Халапеньо надає органічній сальсі відчуття смаку - тут не потрібно тонн приправ!
Для досягнення найкращих результатів використовуйте тверду рибу, таку як махімахі або барабан. Необов’язковими гарнірами є сметана, авокадо і нашаткована капуста.
Рибні тако з органічним ананасом і сальсою з манго
Урожайність 4 тако
Інгредієнти:
Для органічної ананасово-мангової сальси:
- 2 склянки свіжого органічного ананасу, подрібненого
- 1 органічне манго (приблизно 1 склянка), очищене і нарізане
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 халапеньо, насіння і дрібно нарізані
- 1/2 склянки червоної цибулі, подрібненої
- 1 склянка листя кінзи, грубо нарізаних
- Сіль, за смаком
- Сік з 1/2 лайма
- 1 склянка помідора рома, насіння і подрібнені
Для тако риби:
- 4 борошняні коржі
- 1 фунт твердої риби, наприклад, махімахі або барабан
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка свіжого меленого перцю
- Сік з 1/2 лайма
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка порошку чилі
Напрямки:
Для органічної ананасово-мангової сальси:
- З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці; дайте ароматам змішатися принаймні одну годину перед подачею.
Для тако риби:
- Промийте рибу водою і висушіть її паперовим рушником. Рибу нарізати шматочками розміром з укус.
- Покладіть рибу в миску і додайте інші інгредієнти. Дайте суміші промаринуватися щонайменше 30 хвилин.
- Поставте рибу в сковороду на середньо сильний вогонь. Варіть 4-5 хвилин або поки риба не стане напівпрозорою.
- Розігрійте борошняні коржі на сковороді або в мікрохвильовій печі протягом 15-20 секунд.
- Викладіть рибу на коржі і додайте потрібну кількість сальси.
Більше рецептів такої риби
Рибні тако з вершковим соусом з авокадо
Тако з медово -лаймової риби з вершковим соусом томатильо
Каліфорнійські рибні тако з рисом Tex-Mex
