Коли ми сидимо на прірві літо, ми побачили, що мріємо (і вже запасаємося) охолодженими шматочками кавуна біля басейну та фруктовими коктейлями, коли ми розкладаємо. Але перш ніж зануритися прямо в літні барбекю та коктейлі на грилі, зараз ідеальний час, щоб насолодитися більш солоними стравами, багатими вуглеводами. І ми знайшли лише одну, витягнуту прямо зі сторінок Іна ГартенНайновіша кулінарна книга, Сучасна комфортна їжа.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділилася Іна Гартен (@inagarten)
"Я дуже радий знову почати думати про те, щоб знову пообідати з друзями!!! (Як тільки вони щеплені !!) Я так сумую за ними ", - пише Гартен. "Оскільки все навколо мене схоже на весну, я думаю про те, щоб зробити з моєї нової книги весняно -зелені спагетті Карбонару
Сучасна комфортна їжа.”Як підказує назва страви, це не ваша середня карбонара. Натомість Гартен поєднав багату страву з макаронних виробів зі світлими зеленими овочами.
“Я взяв смачне, але дуже багате! - класична страва з макаронних виробів та додавання хрустких зелених овочів, таких як спаржа, горох та сніговий горох, які додають чудову свіжість декадентській карбонарі ", - пише Гартен.
Для зеленої карбонари Гартена, окрім вищезгаданих овочів, вам доведеться зібрати спагетті, панчетту, сир пармезан, зелений лук, свіжий зелений лук і лимон.
Для початку ви зварите макарони, виймете одну склянку макаронної води, а потім додайте зелені овочі. Окремо ви підрум'яните панчетту; і коли це буде готуватися, ви нагрієте миску з гарячою водою з -під крана. Після нагрівання злийте миску, а потім заповніть і збийте вершки, яйця та воду для макаронних виробів. Потім негайно додайте гарячу пасту та овочі. Додайте більше зарезервованої води для макаронів, щоб соус залишався вершковим. Поєднайте решту інгредієнтів, включаючи сир, зелений лук, зелений лук, лимон і панчетту - і подавайте!
"Плюс гарна охолоджена склянка шаблі, і я думаю, що мої гості будуть дуже задоволені", - додає Гартен.
Отримайте повний рецепт весняно -зелених спагетті Карбонари за адресою Босоніж Контесса. А щоб отримати ще такі смачні рецепти, зробіть собі послугу і візьміть кулінарну книгу Гартена.
Перш ніж йти, перевірте Легкі рецепти обіду Іни Гартен у будні дні нижче:
