Що стосується предметів, які ви можете знайти у своїй кухонній шафі, які славляться своєю користю для здоров’я, яблучний оцет належить до своєї ліги. Його часто рекомендують пропонувати всілякі пільги, від регулювання рівня цукру в крові до підвищення хорошого холестерину для здорового серця.
"Більшість досліджень яблучного оцту обертаються навколо його здатності нормалізувати рівень цукру в крові, навіть після їжі з високим вмістом вуглеводів",-каже Марія Замарріпа, магістр наук, науковий співробітник. "Підтримання здорового рівня цукру в крові є ключем до зменшення тяги, сприяння схудненню та запобігання хронічним захворюванням".
Але те, що ви можете не знати, це те, що якщо його неправильно використовувати, яблучний оцет також може мати серйозні негативні побічні ефекти. Якщо замислитись додати його до свого звичайного розпорядку дня, обов’язково прочитайте ці поради експертів, щоб переконатися, що ви максимально здорові. Зрештою, це і є вся мета, чи не так?
Помилка №1: не розбавляючи її
Багато людей почали пити яблучний оцет і навіть вживати його як оздоровчий знімок в першу чергу вранці. Але ви ніколи не повинні пити його самостійно.
«Яблучний оцет дуже кислий, тому не пийте його самостійно або у великій кількості, - пояснює Замарріпа.
Натомість завжди розбавляйте його. Вона рекомендує до однієї столової ложки у великій склянці води, яку ви п’єте під час їжі. Якщо аромат лише однієї води для вас занадто сильний, спробуйте змішати його з іншими корисними інгредієнтами, такими як сік лайма або лимона, мед, кайенський та імбирний.
Помилка №2: прийом натщесерце
«Через його переваги щодо цукру в крові найкраще насолоджуватися яблучним оцтом під час їжі», - говорить Замарріпа. З цим ви точно можете проявити творчість. Вона рекомендує використовувати його у всьому, від домашніх заправок для салатів, до маринадів до майонезу. "Це може додати смаку та покращити травлення страви".
Помилка №3: Ігнорування зубів
Кислі продукти та напої можуть завдати серйозної шкоди вашим зубам. Це ще одна важлива причина, чому розведення яблучного оцту настільки важливо, особливо якщо ви споживаєте його часто. Нерозбавлений, він може послабити емаль у ваших зубах, що може призвести до чутливості, карієсу та карієсу. Як додатковий запобіжний захід, "пийте його через соломинку, щоб оцет не контактував з вашими зубами", - каже Керолайн Барсум, DMD. І хоча це може здатися неінтуїтивним, не чистіть щітку відразу після того, як випили. «Будова зубів слабка, і ви можете викликати ерозію. Замість цього прополощіть рот водою, щоб видалити залишки кислот », - радить Барсум.
Помилка №4: Не звернувшись до лікаря
Звичайно, це може звучати екстремально, проконсультувавшись з лікарем, перш ніж додавати те, що можна легко купити в продуктовому магазині до вашого раціону, але ніколи не завадить переконатися, що це не вплине на вас негативно так, як ви, можливо, навіть не думали про. Наприклад, жінкам з остеопорозом радять бути обережними з цим, оскільки високий рівень кислоти може завдати шкоди формуванню нових кісток.
"Якщо ви приймаєте будь-які ліки, що знижують рівень цукру в крові, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж збільшити споживання будь-якого виду оцту",-попереджає Замарріпа.
Помилка №5: очікування магії
Якщо ви вірите всьому, що читаєте в Інтернеті про яблучний оцет, це може почати здаватися легендарним ліками від усього, від нежиті до раку.
«Хоча яблучний оцет має певні переваги, це не диво», - підсумовує Замарріпа. «Насолоджуйтесь додаванням яблучного оцту до домашніх рецептів, але не забудьте спершу зосередитися на барвистій дієті, багатій поживними речовинами».
Версія цієї історії була опублікована у квітні 2019 року.
