Це найцікавіша ніч! Незабаром новорічні вечірки будуть у самому розпалі, тому обов’язково підбадьорюйте їх, включивши ці смачні закуски з перших страв.
![Джада Де Лорентіс у рожевій сукні;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Шампури капрезе](/f/075c3ae893114a08b5bfaf83e0ada960.jpeg)
Завершуючи старий рік і дзвонячи в новий, просто випрошуємо фантастичну вечірку! Якщо ти збираєшся бути господинею з найщасливішою, обов’язково нагодуй своїх друзів незабутньою вечіркою!
Для натовпу не обов’язково їсти повний обід. Натомість зробіть так, щоб пальці добре облизували! Ці рецепти закусок адже смачні страви з пальців забезпечать вашим гостям тримати склянку в одній руці та трохи їжі в іншій!
Трав’яний рецепт шашлику з міні -капрезе
Ці міні -кусочки традиційного салату не тільки смачні і зручні, але і їх красиві кольори роблять їх святковими!
Обслуговує 10
Інгредієнти:
- 2 склянки помідорів черрі
- 2 склянки кульок моцарели, процідити
- 1/4 склянки оливкової олії екстра незайманої
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 столові ложки подрібненого базиліка
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 1 чайна ложка меленого червоного перцю
- Бамбукові або пластикові шпажки
Напрямки:
- У середній мисці збийте або перемішайте оливкову олію, лимонний сік, базилік, петрушку та червоний перець; додати моцарелу і акуратно розмішати, щоб покрити кульки.
- Чергуйте помідори черрі та трав’яні кульки моцарели на шпажки. Подавати з тарілки.
Рецепт шашлику з креветок та ананасів на грилі
Креветки на грилі - це завжди хіт на будь -якій вечірці! Ці смачні укуси отримують додаткову радість від солодких свіжих фруктів, що додають чудового смаку.
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 фунт неварених креветок джамбо, очищених від шкірки і очищених від шкірки
- 1/2 свіжого ананаса, нарізаного кружальцями
- 6 столових ложок апельсинового мармеладу
- 1/2 склянки води
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
Напрямки:
- Готуйте гриль на середньому вогні. Накиньте шматочки креветки та ананаса на чотири шпажки.
- Покладіть мармелад, воду та соєвий соус у невелику каструлю і поставте на середній вогонь. Доведіть суміш до кипіння, а потім зніміть її з вогню і додайте кінзу.
- Змастіть шпажки креветок сумішшю з мармеладу, а потім поставте на решітку на вісім хвилин, один раз перевернувши, до готовності.
- Подавати з сумішшю мармеладу, що залишився.
Рецепт запеченого фрі з розмарином та часниковим майонезом
Вірте нам на слово; цей рецепт запеченої фрі не є вашою середньою картоплею швидкого приготування! Завдяки випічці ці лимонки стають здоровішими та оо-ла-ла, а домашнє, приправлене занурення додає їм вишуканості-ідеальне свято для вечірки.
Подає 4
Запечені фрі
Інгредієнти:
- 4 середньо печені (русяві) картоплі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3/4 чайної ложки кошерної солі
- 1/4 чайної ложки крупно меленого чорного перцю
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Картоплю добре промийте і обсушіть чистим рушником.
- Утримуючи шкірку, розріжте картоплю вздовж на скибочки товщиною 1/2 дюйма, а потім розріжте навпіл.
- Розпиліть два деко для випічки антипригарним кулінарним спреєм. У велику миску киньте картоплю з оливковою олією та приправами. Розділіть картопляну паличку між двома каструлями і випікайте близько 35 хвилин, поки вони не підрум’яняться і не стануть хрусткими, помішуючи наполовину в процесі приготування.
Маянез з розмарину та часнику
Урожайність 3/4 склянки
Інгредієнти:
- 1 великий яєчний жовток
- 1-1/2 чайні ложки свіжого лимонного соку
- 1 чайна ложка білого винного оцту
- 1/4 чайної ложки діжонської гірчиці
- 1/2 чайної ложки солі плюс ще за смаком
- 2 зубчики часнику, 2 столові ложки дрібно подрібненого розмарину
- 3/4 склянки масла ріпаку, розділеного
Напрямки:
- Збийте яєчний жовток з лимонним соком, оцтом, гірчицею, сіллю, часником і розмарином до гарного поєднання.
- Перемішайте суміш у блендер або кухонний комбайн. Поступово додайте масло, поки машина працює. Перемішуйте, поки майонез не стане густим, приблизно сім -вісім хвилин.
- Перелийте суміш у миску, накрийте кришкою і охолодіть до готовності до подачі.
Рецепт казино з молюсками
Немає азартних ігор, коли йдеться про вибір смачної, елегантної закуски для подачі на новорічну ніч. Вони дещо відрізняються від традиційних рецептів, але все-таки гідні знепритомнення!
Урожайність 30
Інгредієнти:
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розм’якшеного до кімнатної температури
- 1 шалот, дрібно нарізаний
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- 4 скибочки бекону, відварені та злити
- 1 банка фаршу молюсків, злити
- 1/2 склянки сушених італійських приправлених хлібних крихт
- 2 столові ложки тертого сиру Романо
- 2 столові ложки свіжої петрушки, подрібненої
- 2 пакети оболонок філо
Напрямки:
- Змішайте масло, цибулю -шалот, мелений перець і сіль у невеликій мисці. Сформуйте форму кулі і надійно оберніть поліетиленовою плівкою. Поставте в морозилку приблизно на 30 хвилин, поки вона не стане твердою (але не застиглою або твердою).
- Подрібніть бекон у невелику миску і перемішайте його разом з фаршем. В іншій невеликій мисці з'єднайте панірувальні сухарі, романо і петрушку.
- Застеліть деко антипригарною алюмінієвою фольгою і розкладіть зверху філе.
- Рівномірно розподіліть суміш бекону між оболонками; посипати панірувальною сумішшю, також розділивши порівну між оболонками. Розріжте масляну суміш на 30 частин і додайте по одній до кожної оболонки.
- Поставте деко для запікання в духовку і обсмажте на сильному вогні. Варіть чотири -п’ять хвилин, поки масло не розтопиться. Обов’язково уважно стежте, щоб не пригоріло. Подавати теплим з духовки або охолодженим.
Обгортання зі стейку та бурсину
Ці чудові закуски-це зменшена версія смачної вечері зі стейком! Вашим гостям сподобається вершковий сир, який так добре поєднується з яловичиною.
Урожайність 16
Інгредієнти:
- 1 (8 унцій) шматочок філе міньйон, приготований на грилі
- 1 склянка легкого сиру Бурсен, розділений
- 4 унції тонко нарізаного болгарського перцю
Напрямки:
- Наріжте філе міньйон на 16 тонких скибочок.
- Намажте кожен з скибочок яловичини приблизно однією чайною ложкою сиру Бурсен, а потім додайте кілька скибочок болгарського перцю.
- Щільно згортаємо стейк і викладаємо на сервірувальне блюдо.
Новорічна вечірка не буде веселою без смачної їжі. Хороший смачний закусочний знайти не складно, але з такими гарними рецептами закусок вони не протримаються!
Більше рецептів закусок, які варто спробувати
Безглютенові святкові закуски
Нічне фондю друзів
Ідеї грецької закуски з сиром
Солодкі закуски, щоб почати вечірку правильно