Bahar, bir araya gelmek için harika bir zaman ve beş kolay ve lezzetli baharımız var. mezeler misafirlerinizin çok seveceği.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli
Sarımsaklı limonlu karides
Bu kolay karides şişleri taze ve lezzetli Bahar Partisi memnun edici.
İçindekiler:
- 2 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 ila 2-1 / 2 pound soyulmuş, deveined karides (pound başına 12 ila 15), durulanır ve süzülür
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 3 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- limon dilimleri
Talimatlar:
- Büyük bir karıştırma kabında tuz ve şekeri karıştırın. Karides ekleyin ve kaplamak için hafifçe atın. Örtün ve 1 saat soğutun.
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Karidesleri iyice durulayın ve boşaltın; kaseyi de durulayın ve kurulayın. Karidesleri kaseye geri koyun.
- Zeytinyağı, maydanoz, limon kabuğu, sarımsak ve biberi ekleyin; ceket atmak.
- Karidesleri metal veya ıslatılmış tahta şişlere geçirin.
- 8 dakika pişirin.
Proscuitto ve kuşkonmaz ile parmesanlı kraker
Tuzlu proscuitto ve taze kuşkonmaz, bu peynirli ev yapımı krakerleri harika bir bahar haline getiriyor meze.
İçindekiler:
- 1/4 pound (1 çubuk) tuzsuz tereyağı
- 3 ons rendelenmiş Parmesan
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Tereyağını geniş bir kapta krema haline getirin.
- Parmesan, un, tuz, kekik ve karabiberi ekleyin; karışım.
- Hamuru 13 inç uzunluğunda bir kütüğe yuvarlayın; plastik sargıya sarın ve yaklaşık 30 dakika dondurun.
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Hamuru 1/2-inç kalınlığında "krakerler" şeklinde kesin ve bir çerez kağıdına yerleştirin.
- 20 ila 25 dakika pişirin.
- Her krakerin üstüne ince bir dilim jambon ve beyazlatılmış kuşkonmaz ucu koyun.
Ricotta ve portakal marmelatı crostini
Bu zarif crostini bir bahar partisi için mükemmeldir ve kimse nasıl olacağını tahmin edemez. kolay bu meze.
İçindekiler:
- 12 dilim (1/2 inç kalınlığında) rustik esnaf ekmeği
- 15 ons bütün ricotta peyniri
- 3/4 su bardağı portakal marmelatı
- Tatmak için portakal kabuğu rendesi
Talimatlar:
- Orta-yüksek ısıda bir ızgara tavası ısıtın.
- Ekmeği her iki tarafta yaklaşık 4 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
- 2 yemek kaşığı ricotta ile ızgara tavasından çıkarın ve üstüne koyun.
- Ricotta'nın üzerine 1 yemek kaşığı marmelat dökün, üstüne biraz portakal kabuğu rendeleyin ve servis yapın.
Tekmelenmiş salatalıklı yoğurt soslu Yunan usulü tavuk köfteleri
Bu kolay ama benzersiz meze, misafirlerinizin bağırmasına neden olacak op!
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıca çiselemek için ilave
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 4 diş sarımsak, doğranmış, bölünmüş
- 2 kutu dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş
- 3/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 pound öğütülmüş tavuk
- 1 yemek kaşığı ızgara baharatı
- 1-1 / 2 su bardağı Yunan usulü sade yoğurt
- 1/3 çekirdeksiz salatalık, soyulmuş ve doğranmış
- 3 yemek kaşığı taze dereotu
- 1/2 limon, suyu sıkılmış
- 1-1 / 2 çay kaşığı, kimyon
- 1-1 / 2 çay kaşığı, kişniş
- tatmak için tuz
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Bir kapta soğan ve 3 diş sarımsağı karıştırın.
- Ispanağın suyunu tamamen kuruyana kadar sıkın.
- Sarımsak ve soğana ıspanak ekleyin, ayırdığınız gibi ayırın.
- Kaseye beyaz peynir, tavuk ve ızgara baharatı ekleyin; büyük bir çiseleyen sızma zeytinyağı ekleyin.
- Eti sebzeler ve beyaz peynirle karıştırın ve aynı büyüklükte 18 köfte oluşturun.
- Köfteleri yapışmaz bir çerez kağıdına aktarın.
- Altın kahverengi olana ve meyve suları berraklaşana kadar 10 ila 12 dakika pişirin.
- Daldırma sosu için yoğurt, sarımsak, salatalık, dereotu, limon suyu, kimyon, kişniş ve biraz tuzu mutfak robotunda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Köftelerin yanında kürdan ile servis yapın.
Ispanak ve brie ile tepesinde enginar kalbi
Bu leziz meze besin açısından zengin sebzelerle dolu ama o kadar güzel ki farkına bile varmayacaksınız!
İçindekiler:
- 1 9 onsluk kutu dondurulmuş enginar kalbi
- 2/3 su bardağı pişmiş doğranmış ıspanak
- 1 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 18 ince dilim brie
Talimatlar:
- Broiler'i açın.
- Bu arada enginar kalplerini paketteki tarife göre hazırlayın.
- Bir kapta ıspanak, karabiber ve tuzu küçük bir kapta birleştirin.
- Her bir enginar kalbine eşit miktarda ıspanak karışımı koyun ve bir dilim brie ile üstüne koyun.
- Peynir eriyene kadar kavurun, 1-2 dakika.
Kendin büyüt! Bahar, dışarı çıkıp bir bahçe kurmanın zamanıdır. Lezzetli bahar mezelerine dönüştürebileceğiniz, yetiştirilmesi kolay pek çok sebze ve ot (marul, brokoli, domates, fesleğen ve nane gibi) var. |
Daha fazla bahar tarifleri ve parti fikirleri
Düşük karbonhidratlı bahar mezeleri
Bir bahar bahçesi partisi verin
Bahar için son moda çiçekli kokteyller