Herhangi bir meze nasıl gurme görünür – SheKnows

Yemek sunumu söz konusu olduğunda küçük dokunuşlar büyük bir fark yaratabilir. Bu kolay ipuçları, basit bir mezenin bile gurme görünmesine yardımcı olacaktır.

İlgili hikaye. Aldi, Sıfır Pişirme Gerektiren Lezzetli Bir Şükran Günü Mezesi Satıyor

“Önce gözlerinle yersin” atasözüne muhtemelen aşinasınızdır. bilmediğin şey şu kendi hazırlıklarınızı ne kadar hızlı, kolay ve ucuza profesyonelce gösterebilirsiniz uygulanmış. Bir sonraki partinizde konukları etkilemek için bu üç numarayı kullanın.

Mandolin, hızlı ve düzgün bir şekilde dilimlemenizi veya jülyen kesmenizi sağlayan kullanışlı bir mutfak aletidir. Ayrıca, muhtemelen sadece bir bıçakla yapabileceğinizden çok daha ince dilimleyecektir. Burada her dilim aynı kalınlıkta olacak şekilde bir mandolin kullanarak salatalıkları (humus kapları olacak) dilimledim. Ayrıca patates, havuç, turp, biber, lahana ve daha pek çok şeyde iyi çalışır. Küçük bir mandolin yatırımından pişman olmayacaksınız ve muhtemelen kendinizi aileniz için verimli bir şekilde yemek hazırlamak için düzenli olarak kullanırken bulacaksınız. Progressive International Adjust-A-Slice ve Julienne Mandoline'ı öneririm. (

Amazon, $30)

Formalarınızı borulamak, mezelerinize cila katar ve aldatıcı bir şekilde basittir. Tek ihtiyacınız olan bir boru ucu ve bir boru poşeti veya büyük bir fermuarlı torbadır (boru ucu için yeterince büyük bir delik oluşturmak için alt köşesi kesilmiştir). Tekniğe hayran olabilirsiniz, ancak bilmeniz gereken tek şey basit bir girdap yaratmayı bilmek. Sıkma poşetinizi yarıya kadar doldurun ve bir elinizi kullanarak poşetin üstünü kapalı tutun, diğer elinizi de ucundan tutun. Mezenizin ortasından başlayın ve dolguyu dışarı itmek için üst elinizi ve kılavuz olarak alt elinizi kullanarak bir sınır oluşturmak için dışarı çıkın. Girdabı tamamlamak için içe ve yukarı doğru daire çizin. Burada otlu krem ​​peyniri borulamak için bir Fransız ucu kullandım. Borular ayrıca humus, guacamole ve çoğu sürüp ve dip sos için harikadır. 20 dolardan daha az bir fiyata boru poşetleri ve boru uçları alabilirsiniz. Ateco Pasta Poşetlerini beğendim (Amazon, $6) ve Ateco 6 Parça Pasta Tüpü ve Uç Seti (Amazon, $10).

Düşünceli bir şekilde seçilmiş bir garnitür birden fazla amaca hizmet edebilir. Genellikle bir renk sıçraması eklemek için kullanılsa da, bu son dokunuş, başka bir lezzet öğesi veya kontrast oluşturan doku katarak da işinize yarayabilir. Resimdeki pancar çorbasındaki yoğurt ve dereotu (soğuk pancar ve yoğurt çorbası) canlı rengini tamamlar ve dereotu lezzet karmaşıklığını artırır. Bu aynı zamanda basit bir havuç veya patates çorbası hazırlamanın harika bir yolu olacaktır.

Hızlı garnitürler için en iyi seçimler

Daha fazla gurme fikri

Misafirler için 15 gurme hediye
Bahar eğlencesi için en iyi gurme yiyecekler
Evde gurme kahve içecekleri nasıl yapılır