Ah, baharatlı yiyecekleri ne kadar seviyorum. Aslında, Hint köri veya baharatlı buffalo tavuklu sandviç düşüncesiyle ağzım sulanıyor. Neyse ki, baharatlı yiyecekler aslında vücudumuza biraz iyi geliyor.
Bazı insanların baharatlı yiyecekleri küçümsediği doğru olsa da, büyük bir kısmımız yiyecekleri sever ve her gün canını çeker. Acı biberler, ateşli kanatlar ve hemen hemen her şeyin üstüne baharatlı baharatlar için yaşıyoruz (tatlılar hariç - bu yanlış olurdu). Neyse ki, baharatlı yiyecekler genellikle bizim için iyidir. Her şeyde olduğu gibi, vücudumuzun günlük olarak ihtiyaç duyduğu şeyi alması için dengeli bir diyet yemeyi hatırlamak önemlidir. Baharatlı yiyeceklerin sağladığı sağlık yararları nedeniyle, günlük diyetimize suçluluk duymadan “baharatlı yiyecekler” ekleyebiliriz!
Kalbiniz için iyidirler
Baharatlı yiyecekler kalbiniz için iyidir. Baharat bakımından zengin yiyecekleri düzenli olarak tüketen kültürlerin kalp krizi veya felç geçirme olasılığı önemli ölçüde daha düşüktür. Biberlerde ve acı biberlerde bulunan bir bileşik olan kapsaisin, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve iltihabı azaltır.
Biliyor musun? WebMD'ye göre zerdeçal kökü baş ağrısı, soğuk algınlığı, mide ağrısı, artrit, mide ekşimesi ve adet sorunları için kullanılabilir.
Kanseri önlemeye yardımcı olurlar
Baharatlı yiyecekler kanser için tam bir tedavi olmasa da, onu önlemeye yardımcı olabilirler. Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği'ne göre, kapsaisinin bazı kanser hücrelerini öldürdüğü bulundu. Başka bir baharat olan zerdeçal, prostat gibi belirli kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlatmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Zerdeçal bir Hint baharatıdır ve aslında körideki ana baharattır.
Kilo vermenize yardımcı olabilirler
Baharatlı yiyecekler metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olur - bu yüzden yiyin! Baharatlı bir şey yedikten sonra, hafif bir şey yediğinizden daha fazla kalori yakarsınız. Ayrıca araştırmalar, baharatlı yiyeceklerin, baharatlı olmayan muadillerine göre sizi daha fazla tatmin ettiğini gösteriyor. Bu, diyetinize bağlı kalmanız ve fazla yememeniz anlamına gelir. Bir sonraki yemeğinize biraz acı sos eklemeyi deneyin ve bir fark görüp görmediğinizi görün.
Baharatlı yiyecekler yemenin daha küçük faydaları
Rağmen kalp sağlığı, kanseri önleme ve kilo verme hayatınıza daha fazla baharat katmak için yeterli nedenlerdir, baharatlı yiyecekler yemenin daha küçük, gizli faydaları da vardır. Bunlar şunları içerir:
- Ruh halini artırır. Baharatlı yiyecekler beyninizdeki serotonini artırarak daha mutlu hissetmenizi sağlar. Serotonin ayrıca rahatlamanıza ve daha az stresli hissetmenize yardımcı olur.
- Soğuk algınlığını giderir. Bu doğru - baharatlı yiyecekler, terlemenize yardımcı olarak soğuk algınlığı semptomlarıyla savaşmaya yardımcı olur.
- Daha dinlendirici uyku. Düzenli olarak baharatlı yiyecekler tüketenlerin uykuya dalma ve uykuda kalma süreleri daha hızlı ve daha kolay olur. Uykusuzluğa veda edin!
- Akneyi azaltır. Garip bir yan etki, ama yine de iyi. Baharatlı yiyecekler, düzenli olarak yenilirse şiddetli sivilcelerin temizlenmesine yardımcı olabilir.
- Vitamin ve minerallerle dolu. Baharatlı yiyecekler genellikle vitamin ve minerallerle, özellikle de C vitaminiyle doludur.
Baharatlı tarifler
Süper baharatlı tavuk kızartması
5 Baharatlı, tuzlu akşam yemeği tarifleri
Tek tavada baharatlı sosisli makarna
