Bahar nihayet burada! Kışın bittiğini gösteren bir barbekünün sarhoş edici aromasını hiçbir şey yenemez, bu yüzden ızgarayı ateşleyin ve Klasik bir sıcak hava favorisini pişirerek kutlamak için biraz zaman ayırın… ağız sulandıran bir ızgara hamburger!
İlgili hikaye. Okul Gecelerini Kolaylaştıracak 3 Lezzetli Akşam Yemeği ve Atıştırmalık Tarifi
lokanta burgeri
Dört kişiye hizmet eder
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı ince doğranmış soğan
- 1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1/3 su bardağı kuru ekmek kırıntısı veya 6 ezilmiş tuzlu kraker
- 1/3 su bardağı ketçap
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze kırık biber
- 1 kilo yağsız dana kıyma
- 4 susamlı hamburger ekmeği
- 4 işlenmiş peynir dilimi
- 4 yaprak yıkanmış, kurutulmuş marul
- 4 dilime kesilmiş 1 biftek domates
- 1/3 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- dereotu turşu dilimleri
- hardal
- mayonez
- ketçap
Talimatlar:
- Izgarayı yüksek derecede ısıtın.
- İlk yedi malzemeyi orta boy bir karıştırma kabında birleştirin. Malzemeleri karıştırmak için ellerinizi kullanın.
- Karışımı dört eşit parçaya bölün; sonra köfteler haline getirin.
- Izgara sıcaklığını orta dereceye düşürün ve köfteleri her iki tarafta yaklaşık yedi dakika veya tamamen pişene kadar ızgara yapın.
- Son bir ila iki dakikalık ızgara süresi için hamburger köftelerinin her birinin üzerine birer peynir dilimi eritin.
- Hamburger ekmeğini ikiye bölün ve ızgarada hafifçe kızartın.
- Hamburger köftelerini marul, domates, dilimlenmiş soğan, turşu ve baharatlarla birlikte çöreklerin üzerine yerleştirin.
Dumanlı mavi peynirli burger
Dört kişiye hizmet eder
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 soğan, ince doğranmış
- 1-1 / 2 bardak dilimlenmiş düğme mantarları
- 1/2 çay kaşığı taze kırık karabiber
- 1 ila 1-1 / 2 pound yağsız kıyma
- 1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 su bardağı domates salçası
- öğütülmüş biber
- 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- kızarmış soğan
- Biftek sosu, tadı
- 4 adet yıkanmış ve kurutulmuş yaprak marul
- 4 adet ekşi mayalı hamburger ekmeği
Talimatlar:
- Izgarayı yüksek derecede ısıtın.
- Orta ateşte orta boy bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanları ve mantarları ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya ve mantarların nemi çekilinceye kadar soteleyin. Kenara koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabında kıyma, yumurta, kırmızı biber ve salçayı ellerinizle karıştırın. Karışımı dört köfte haline getirin.
- Izgara ısısını orta dereceye düşürün ve köfteleri her iki tarafta yaklaşık yedi dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
- Bölünmüş çörekler. Bir kat pişmiş köfte, mavi peynir, biraz soğan ve mantar karışımı ve biraz kızarmış soğan. Tatmak için biftek sosu üzerine gezdirin; sonra bir marul yaprağı ile bitirin. Diğer çörekler ile tekrarlayın.
Güneybatı tarzı burger
Dört kişiye hizmet eder
İçindekiler:
- 4 kalın soğan
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 ila 1-1 / 2 pound yağsız kıyma
- 1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış hafif yeşil biber
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 adet kaiser çöreği
- 4 adet hamburger büyüklüğünde dilim biber peyniri
- 4 adet hamburger büyüklüğünde çedar peyniri
- tıknaz orta salsa
- bir avuç kişniş, doğranmış
Talimatlar:
- Izgarayı yüksek ısıya ısıtın.
- Orta boy bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve soğan dilimlerini yumuşayana kadar soteleyin. Kenara koyun.
- Kıyma, biber, kimyon, doğranmış soğan, kırmızı biber, yumurta ve tuzu elinizle karıştırın. Dört köfte haline getirin.
- Izgara ısısını orta dereceye düşürün ve köfteleri her iki tarafta yaklaşık yedi dakika veya iyice pişene kadar pişirin.
- Bölünmüş çörekler. Salsa, kaşar peyniri, pişmiş hamburger köftesi ve karabiber peynirini katlayın; ardından kıyılmış maydanozla süsleyin.
Daha fazla ızgara tarifleri
5 ızgara tarifleri en iyi Kanadalı şeflerden
5 Kanada Günü barbekü tarifleri
Sağlıklı burger alternatifleri
Yorum Yap
Yemek ve Tariflerden Daha Fazla Hikaye
Gıda Haberleri
tarafından carolina yunanca
Gıda Haberleri
tarafından carolina yunanca
Tarifler
tarafından carolina yunanca
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
