Bu yaz, bu muhteşem baş aşağı şeftalili turta gibi tüm ailenizin seveceği taze meyve tatlıları yaratın. Cevizler, zencefil ve tarçın da dahil olmak üzere diğer harika malzemelerle birlikte taze California şeftalilerini kullanarak bu müthiş pastayı yapabilirsiniz.
İlgili hikaye. Tüm Yaz Boyunca Tadını Çıkarmak İsteyeceğiniz 15 Karpuz Yemeği
Ters zencefil cevizli şeftalili turta
8 porsiyon yapar
İçindekiler:
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz, kızarmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış kristalize zencefil
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın, bölünmüş
- 1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 4 adet sert California şeftali, çekirdekleri çıkarılmış ve her biri 8 dilime bölünmüş
- 8 küçük top vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını 325 derece F'ye önceden ısıtın ve bir somun tavasını hafifçe yağlayın.
- Un, pudra şekeri, cevizler, kristalize zencefil ve 1 çay kaşığı tarçını karıştırın.
- 1/2 bardak tereyağı ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kalıbın tabanına bastırın ve 25 dakika pişirin.
- Soğuması için bir kenara koyun, ardından biraz daha büyük ve daha küçük parçalar bırakarak kaba bir parça haline getirin.
- Kalan tereyağını eritin ve kahverengi şeker ve kalan tarçını mikrodalgada büyük bir kapta karıştırın.
- Meyveleri tereyağlı karışıma atın, ardından hafifçe kömürleşmesi için her iki tarafta yaklaşık 1 ila 2 dakika yüksek ateşte ızgara yapın.
- Izgaradan çıkarın. Dondurmayı kaselere koyun, üstüne ılık meyve serpin ve ufalanmış kurabiye serpin.
porsiyon başına: 260 kalori, 3 gr protein, 26 gr karbonhidrat, 17 gr toplam yağ, 40 mg kolesterol, 150 mg sodyum, 2 gr fiber.
California Ağacı Meyve Anlaşmasının İzniyle
