Yaklaşan tatil partileri için etkileyici, ancak meze yapmak kolay arıyorsanız, bu pastırma sarılı tarak şişlerini düşünün. Bunlar herkesin seveceği tatlı ve dumanlı tatil ordövrleri.
İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak
Red Lobster'ın yepyeni Wood-Fire Grill menüsünden uyarlanan Chef Michael LaDuke'nin imzalı şeftali bourbon barbekü sosu bu tarife harika bir lezzet katıyor.
Şeftali burbon barbekü tarakları
6 şiş yapar (şiş başına 4 tarak ile)
İçindekiler:
- 24 tarak
- Deniz tarakları için 6 adet iki uçlu metal şiş
- zeytin yağı
- 24 dilim pastırma
- tatmak için biber ve tuz
- Şeftali burbon barbekü sosu (aşağıya bakınız)
Şeftali burbon barbekü sosu:
- 2 su bardağı en sevdiğiniz barbekü sosu
- 1/4 fincan olgun taze veya dondurulmuş şeftali (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış) veya yerine şeftali konserveleri
- 2 1/2 yemek kaşığı burbon
Talimatlar:
- Her deniz tarağının etrafına bir parça domuz pastırması sarın ve dönmemeleri için iki çatallı bir şişin üzerine dört tarak yerleştirin. Kalan şişlerle tekrarlayın.
- Tarakların her iki tarafını zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tarakları orta derecede sıcak bir ızgaraya yerleştirin. Tarakları her bir tarafta yaklaşık 2-3 dakika ızgara yapın. Yaklaşık yüzde 80'i bittiğinde ızgaradan çıkarın.
- Eklenen lezzet için, pişirmenin son anlarında veya pişirme tamamlandığında şeftali burbon barbekü sosunu ekleyin.
Sosu için:
- Tüm malzemeleri küçük bir sos tavasında birleştirin.
- 8-10 dakika karıştırarak kaynamaya bırakın, alkolün pişmesine izin verin.
- Soğutun ve bir mutfak robotu veya karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tarif nezaket kırmızı ıstakoz
Daha fazla tatil tarifleri
Tatil salatası tarifleri
En iyi Noel kurabiyeleri
Ev yapımı yumurtalı şerbet tarifleri
