Olmak vejetaryen seyahat ederken zor olabilir, ama olması gerekmiyor! Dünyanın dört bir yanındaki bu sebze dostu şehirlerden birini ziyaret edin ve o yörenin inanılmaz - ve etsiz - mutfağının genişliğinin tadını çıkarın.
Kudüs, İsrail
Koşer yasası et ve sütün ayrılmasını gerektirdiğinden, "koşer mandıra" etiketli herhangi bir restoranın etsiz olması garanti edilir. Kudüs'teki restoranların çoğu koşer olduğundan (İsrail'in geri kalanından bile daha fazla), bu Orta Doğu şehri bir vejeteryan rüyasının gerçekleşmesidir. Böylece vejetaryen turistler, humus ve falafel gibi İsrail'in en ünlü sokak yemeklerini kaçırmak zorunda kalmazlar.
Londra, Ingiltere
Böreklerini, püresini, balık ve patates kızartmasını seven bir yer için Londra, şaşırtıcı derecede vejetaryen dostu bir şehirdir. Hatta 2009 yılında hayvan hakları grubu PETA tarafından vejetaryenler için en iyi şehir seçilmiştir. Etsiz etnik seçeneklerden oluşan geniş bir yelpazeye ek olarak, İngilizler sebze seçeneklerini aşağıdakilerle işaretleme konusunda dikkatlidir. menülerde bir "v" ve en sevdikleri ulusal yiyeceklerin etsiz versiyonlarını sağlamak - vejeteryan çoban turtası, kimse?
Mumbai, Hindistan
Hindistan'daki tüm insanların en az üçte biri vejeteryan ve Mumbai'nin dünyanın en büyük vejetaryen nüfusuna ev sahipliği yaptığı söyleniyor. Tüm ülkede etsiz seçenekler boldur ve en büyük şehir Mumbai ile seçenekler sonsuz görünüyor. Restoranların tümü açıkça etiketlenmiş sebzedir (genellikle süt ürünleri anlamına gelir ancak yumurta içermez) veya sebze değildir ve hatta tüm süpermarketlerde neyin et içerdiğini gösteren net bir etiketleme sistemi vardır.
Portland, Oregon
Genç, havalı, sürdürülebilir fikirli bir şehir olarak Portland'ın en sebze dostu şehirlerden biri olduğu açık değildir. destinasyonlar ABD'de. bir restoran bulmakta zorlanacaksınız. yok etsiz seçenekler var ve vejetaryen restoranlar - pek çok vegan seçeneğinden bahsetmiyorum bile - her yerde bulunur. Vegan içecekler ve tofu köpekleri içeren yenilikçi barlardan sebze merkezli restoranlara kadar her vejetaryen için bir şeyler var.
Taipei Tayvan
Büyük bir Budist nüfusa ev sahipliği yapan Tayvan'ın başkentinde yaklaşık 2 milyon vejeteryan var ve bu da onu vejetaryen dostu bir seçim haline getiriyor. Şehirde 6.000'den fazla etsiz lokanta var ve Mumbai gibi Taipei'deki yiyecekler vejetaryenler için dikkatle etiketleniyor. Şehir, örnekleme için kilometrelerce etsiz yemekler sunan vejeteryan büfeleriyle ünlüdür, hepsi yaklaşık 5 dolar.
Bu destinasyonlar hakkında daha fazla bilgi edinin
Bankayı bozmadan Londra'yı deneyimleyin
Seyahat Hindistan: Deve sırtında bir Hint macerası
Amerika'nın en sağlıklı 10 şehri
