yaban mersinli çaylı kek tarifi
1 (9 inç kare) kek verir
İçindekiler:
- 2 (8 ons) çubuk artı oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
- 2/3 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker
- koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- 9 inçlik kare bir kek kalıbını 1/2 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın ve içine iki yaprak kek koyun. birbirine dik parşömen kağıdı, keki çıkarmak için çıkıntılar olarak kullanmak üzere çıkıntı bırakarak, pişmiş. Tekrar 1/2 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın.
- Streusel yapmak için orta boy bir kapta 1-1/4 su bardağı un, 1/3 su bardağı esmer şeker ve bir tutam tuzu karıştırın.
- 6 yemek kaşığı tereyağını mikrodalgada eritin.
- Eritilmiş tereyağında çiseleyin ve karışımı büyük streusel benzeri kırıntılar oluşana kadar birlikte karıştırmak için bir çatal kullanın. Streusel'i bir kenara koyun.
- Hamuru yapmak için büyük bir kapta kalan 1-1/4 su bardağı un, kabartma tozu, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Küçük bir kapta ekşi krema ve limon suyunu karıştırın. Kenara koyun.
- Kürek eki ile donatılmış bir stand mikserde, toz şeker ve kalan şekeri birleştirin. 1/3 su bardağı esmer şeker ve 10 yemek kaşığı tereyağı ve kremayı düşük devirde karışım kıvam alana kadar kombine.
- Tereyağı havadar, yaklaşık 2 dakika olana kadar hızı orta-yüksek ve kremaya yükseltin.
- Hızı orta seviyeye düşürün ve her seferinde 1 tane olmak üzere, iyice çırparak ve her ekleme arasında gerektiği kadar kasenin kenarlarını ve altını kazıyarak yumurtaları ekleyin.
- Vanilyayı ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
- Hızı orta-düşük seviyeye düşürün ve ayrılmış un karışımının yarısını, ardından ekşi krema karışımını, ardından un karışımının geri kalanını ekleyin, birleştirilene kadar karıştırın ve kaseyi gerektiği gibi kazıyın.
- Kaseyi standdan çıkarın ve yaban mersini katlayın.
- Karışımı hazırlanan pişirme kabına kazıyın.
- Streusel ile eşit şekilde doldurun ve kekin ortasına yerleştirilmiş bir kek test cihazı sadece bir veya iki kırıntı ile çıkıncaya kadar 1 saat ila 1 saat 15 dakika pişirin. Üst kısım, streusel altında zengin bir altın kahverengi olacak ve kek, basınca yaylı bir direnç kazandıracak.
- Pastayı kalıptan çıkarmak için parşömen kağıdını kullanın, ardından parşömeni atın ve pastayı bir tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.
- Kareler halinde kesin ve 3 güne kadar bir kubbe veya plastik sargı ile servis yapın veya örtün.
sistemi oyna
Hiç yemek yapmak istemiyorsanız, yine de ofisinize katkıda bulunabilirsiniz. çömlek.
İçecekleri getirin: Birinin bunu yapması gerekiyor, bu yüzden sen de olabilirsin. İçecekleri, buzları ve bardakları getirmek için gönüllü olun. Soda satın alırsanız, bazı diyet içecekleri ve kafeinsiz seçenekler eklediğinizden emin olun.
Bakkalınızın şarküterisinden alışveriş yapın: Yerel bakkal şarküterisinde, yemeğiniz için birçok harika seçenek bulacaksınız. Bu şarküteri tezgahları genellikle makarna salatası, kızarmış tavuk, sebze tepsileri, et ve peynir tepsileri ve daha fazlası dahil olmak üzere her şeye sahiptir.
Tatlı için kaydolun: Ev yapımı bir tatlı pişirmek zorunda değilsin. Bunun yerine, yerel pastanenizden bir pasta veya kurabiye alın. Tatlı ikramlar, potluck partilerinde her zaman büyük bir hitdir.
Birlikte salata atın: oluşturabilirsiniz Kış Meyve Salatası doğranmış ananas ve diğer meyvelerden veya şenlikli salata yeşil fasulye ve domates ile. Birkaç şişe mağazadan alınmış pansuman getirin ve gitmeniz iyi olur.