Aktris birkaç yıl önce tıbbi bir korku yaşadı ve ailesini doğru şeylerle beslediğinden emin olmak için onu motive etti.
Gwyneth Paltrow Ailesini sağlıklı tutmak için son birkaç yılda birçok diyet denedi. Aktris, kararın kocası da dahil olmak üzere tüm ailesinin Chris Martin ve iki çocuk, glüten, süt ve tavuk yumurtasına karşı toleranssızdır.
Göre Günlük postaPaltrow, çocuklarına makarna, ekmek veya pirinç yedirmediğini itiraf etti. Kızı Apple şimdi sekiz yaşında ve oğlu Musa altı yaşında. Diyetteki değişiklik Paltrow'u bir yemek kitabı yazmaya yöneltti. Hepsi iyi, Nisan ayında piyasaya sürülecek. Tahılların her türlüsüne olan güven eksikliğine kızıyor.
“Karşılaştığım her beslenme uzmanı, doktor ve sağlık bilincine sahip kişi (gluten) konusunda hemfikir görünüyor. Sistem üzerinde zor ve çoğumuz en iyi ihtimalle buna hoşgörüsüz ve en kötü ihtimalle alerjimiz var” dedi. NS Günlük posta.
Ancak bunun evinde bazı sorunlara yol açtığını da sözlerine ekledi.
"Bazen ailem makarna, ekmek veya beyaz pirinç gibi işlenmiş tahıllar yemediğinde, karbonhidrattan kaçınmanın getirdiği o özel açlıkla baş başa kalıyoruz" diye ekledi.
Ancak Oscar ödüllü aktris için bu, vücutlarının kaldıramayacağı bir şey beslemekten çok daha önemli. Ailesinin de “birçok başka şaşırtıcı yiyeceğe” alerjisi olduğunu söyledi.
Ailesini sağlıklı tutma girişimi, Paltrow'un kısa bir tıbbi korku yaşadığı 2011 yılında başladı. Felç geçirdiğini düşündü.
2011 baharında Londra'da güneşli bir öğleden sonra, kulağa aşırı dramatik gelmeden öleceğimi düşündüm" dedi. Güneş. “Daha yeni evde bahçede öğle yemeği servis etmiştim. Bayılacağıma dair belirsiz bir his vardı ve düşüncelerimi doğru oluşturamıyordum. Kafamda yakıcı bir ağrı vardı, konuşamıyordum ve nefes alamadığımı hissediyordum. Felç geçirdiğimi sandım."
Paltrow, o günden sonra kahve, yumurta, şeker, kabuklu deniz ürünleri, patates, buğday ve eti kestiğini söyledi. Anemik ve D vitamini eksikliği olduğu tespit edildi ve bu fırsatı diyetini ve ailesinin diyetini değiştirmek için kullandı.
