İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor
Çin "kızartma" karıştırın
8-10 kişilik
Bu tarif, 2 kez ödüllü kitabın yazarı Susan Schenck tarafından sağlandı. Canlı Yemek Faktörü: Beden, Zihin, Ruh ve Gezegen İçin En İyi Diyetin Kapsamlı Rehberi.
İçindekiler:
- 1 ayak uzunluğunda daikon turp
- 4 havuç
- 1 demet yeşil soğan
- 5 ila 6 sap kereviz
- 1/2 baş küçük lahana
- 2 kabak
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı maş fasulyesi filizi
- 3/4 su bardağı su teresi
- 3 sap brokoli
- 1 1/2 su bardağı kar bezelye
- şeritli çiğ badem veya çiğ kaju
- Susam taneleri
- tahin sosu
- tempe (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Mutfak robotu ile daikon turpunu rendeleyin ve havuç, kereviz, yeşil soğan, lahana, kabak ve dolmalık biberi dilimleyin. (Bu, mutfak robotunuz için özellikle minnettar olacağınız bir zamandır: Aksi takdirde bir saat sürecek bir iş dakikalar içinde bitecektir!) Büyük bir kaseye koyun.
- Brokolinin çiçeklerini ayırıp karışıma atın. Su teresi uçlarını kesin ve maş fasulyesi filizi ile birlikte atın. Kar bezelyelerinin lifli uçlarını kesin ve içine atın.
- Yaklaşık bir fincan tahin sosu katlayın. Badem şeritleri (veya gerçekten çiğ kaju, dilimlenmiş) ve susam tohumları ile doldurun. Tempeh'i doğrayın ve karışıma katlayın.