Baharatlı hardal tarifi ile simit – SheKnows

Pensilvanyalıların çoğu size harika bir simit bulmanın kolay olmadığını söyleyecektir, ancak ortaya çıktığı gibi, yanılıyorlar. Onları kendi mutfağınızda yapmak aslında çok kolay - bu, yerel süpermarketinizin buzdolabı bölümünden biraz yardım ve ev yapımı baharatlı hardal için lezzetli bir tarifle.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Super Bowl-Hazır Nachos'u Şaşırtıcı Bir Malzeme İçeriyor

Pensilvanya, krem ​​peynir, Philly cheesesteak ve shoo-fly turta gibi pek çok popüler yiyecekle tanınır. Ama belki de Amerikan yemek sahnesine en yaygın katkısı mütevazi çubuk krakerdir. Pretzelin kökleri Almanya'da olsa da, daha sonra Pennsylvania Dutch olarak bilinecek olan bir grup yerleşimci tarafından ABD'de popüler hale getirildi. 26 Nisan Ulusal Pretzel Günü, kendi ev yapımı yumuşak hamurunuzu yaparak katkılarını kutlayın. tuzlu kraker Bu basit tarifle yarım saatten az bir sürede.

Minyon yumuşak simit

İçindekiler:

• 1 kutu soğutulmuş ekmek çubukları
• 2 yumurta akı, çırpılmış (sarıları hardal için ayırın)
• koşer tuzu

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Ekmek çubuklarını açın ve hamuru açın, 12 ekmek çubuğuna ayırın, ardından her bir hamur parçasını uzunlamasına ikiye bölün.
3. Kesilen her bir hamur parçasını 10 inç uzunluğunda bir ip oluşturana kadar hafifçe yuvarlayın.
4. Parşömen kağıdı ile kaplı bir çerez sayfasında, bir daire oluşturarak ve ardından uçların yaklaşık iki inç üst üste binmesine izin vererek simitleri geleneksel düğüm haline getirin. Ardından uçları üst üste gelecek şekilde bükün. (Bireysel simitleri bir inç ayrı tutun.)
5. Her simit üzerine çırpılmış yumurta akı sürün ve arzu ettiğiniz şekilde tuz serpin.
6. Altın kahverengi olana kadar 13 ila 15 dakika pişirin.

Baharatlı hardal tarifi

İçindekiler:

• 1/2 bardak öğütülmüş hardal
• 1/2 su bardağı beyaz sirke
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı bal
• 1/4 ila 1/2 çay kaşığı yaban turpu

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencerede sirke ve hardalı bir çırpma teli ile birleştirin ve ısıyı açmadan 20-30 dakika bekletin.
2. Şeker, yaban turpu ve yumurta sarısını sıvının içinde pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Orta ateşte (sürekli çırparak) koyulaşana kadar ısıtın (tam kaynamaya başladığında, yaklaşık yedi dakika).
4. Ateşten alın, bir dakika bekletin ve ardından balı çırpın.
5. Pretzellerle servis yapmadan önce en az bir saat sıcak veya soğuk servis yapın.

Pretzel ile daha fazla tarifler

Şekerlenmiş kraker tarifi
Pretzel pasta kabuğu tarifi
Pretzel büküm nibblers tarifi