Yavaş Tencere Kremalı Patates Çorbası – SheKnows

Mısırlı lezzetli kremalı bir yavaş ocak patates çorbası. Her kasede bol miktarda erimiş kaşar peyniri ve bazı taze yeşil soğanlar var. Bu çorba, en iyi şekilde lezzetli rahat besindir.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Yavaş pişiricimi kolay yemekler için kullanmayı seviyorum. Yavaş pişirici, akşam yemeği hazırlığını çok kolaylaştırır ve yemek pişirirken tüm evi ısıtmamaya yardımcı olur. Dışarısı sıcak olduğunda ve tek yapmak istediğim dondurma yemek olduğunda, yavaş pişiricimi sıcak bir akşam yemeği için kullanmayı seviyorum. Set üstü ocak yanmadan veya fırın açılmadan, ev önemli ölçüde daha soğuk kalır. Ayrıca, yavaş pişirici tüm evin harika kokmasını sağlar.

Özellikle bu çorba kesinlikle evimin harika kokmasını sağladı. Bu çorbadaki baharatlar, kremalı taban ve patates parçalarıyla mükemmel uyum sağlar. Peynir ve yeşil soğan isteğe bağlı bir sos olsa da bu çorbanın lezzetini tamamlıyor ve daha da lezzetli olmasını sağlıyor.

Yavaş bir tencerede kremalı patates çorbası tarifi

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 6 büyük Russet patates, doğranmış
• 2 kutu (10.5 ons) yoğunlaştırılmış tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 2 bardak yarım buçuk
• 1 su bardağı süt
• 1 kutu (12 ons) buharlaştırılmış süt
• 2 su bardağı dondurulmuş mısır
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• İsteğe bağlı: üstüne peynir, 2-3 yeşil soğan, taze kişniş

Talimatlar:

1. Patatesleri, tavuk suyunu ve suyu yavaş bir tencereye koyun. Arada bir karıştırarak altını kapatın ve 5 saat kısık ateşte pişirin.
2. Düşük ısıda küçük bir tencerede, un ve tereyağını hızlı bir şekilde çırparak birleştirin. Yavaş yavaş yarım buçuk, süt ve buharlaştırılmış sütü ekleyin.
3. Bu karışımı mısır, tuz, karabiber, soğan tozu ve sarımsak tozu ile birlikte yavaş pişiriciye ekleyin. Servis yapmadan önce bir saat daha pişirin.
4. İstenirse kaselerin üzerini bir avuç peynir, biraz yeşil soğan ve kişniş ile süsleyin.

Daha yavaş pişirici tarifleri

Yavaş ocak biberli tavuk çorbası
Yavaş pişirilmiş tavuk kinoa çorbası
Fran'in tavuk çorbası