çocuklarınızı okula götürmek Çiftçi marketi eğlenceli bir gezi olabilir - ama hepsi bu kadar değil. Ayrıca muhteşem olabilir öğrenme onlar için deneyim. İşte nasıl.
Oğlum daha bebekken onu düzenli olarak çiftçi pazarına götürmeye başladım. Zorluklarla geldi (alışveriş sırasında bebeği güvende tutmak gibi), ancak genel olarak gerçekten harika ve değerli bir deneyim oldu.
Ayrıca, hiç beklemediği bir zamanda gizlice ders almanın harika bir yoluydu. Çiftçi pazarı, birçok şeyi öğretmek için harika bir yerdir. İşte çocuklarınızın eve götürebileceği birkaç ders.
1. Hangi yerel yemek
Yerel gıdanın ne olduğunu anlamak çocuklara yemeklerini takdir etme duygusu verir ve yerel bir çiftçi pazarında alışveriş yapmak bu kavramı biraz daha somut hale getirebilir. "Çiftçilere çiftliklerinin nerede olduğunu sorarak, yiyeceklerin yaşadıkları yerde yerel olarak yetiştirildiğini anlayacaklar. Bir ebeveyn olarak, aile çiftliğini ve yerel toplumu finansal olarak desteklemek için yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri yemenin önemini onlarla paylaşabilirsiniz. üretimden tüketim alanına ulaşmak için daha az yakıt tüketimi gerektiren gıdalar satın alarak çevresel etkiyi azaltın” diyor kayıtlı bir şirket olan Rachel Begun diyetisyen.
2. yemek yapmak için neler yapılır
Bu yemek nasıl masaya gelir? Yemek yemek, bir şeyi mikrodalgada pişirmek veya kaynatmak değildir. Yiyecekler, malzemeden tariflere ve sofralara gider. Ve çocuklar, çiftçi pazarından bir ders sayesinde bu süreç hakkında daha fazla bilgi edinebilirler. "Çiftçi pazarına bir geziyi bir öğrenme deneyimi haline getirmenin harika bir yolu, onu bir aile haline getirmektir. Çiftçi pazarında dolaşmak ve birlikte yemek hazırlamak için malzemeleri seçmek, ”diyor. Başladı.
3. Farklı tarım türleri ne anlama geliyor?
Organik ve konvansiyonel çiftçiliğin ne kadar farklı olduğunu anlamayan birkaç yetişkin var, ancak siz ve çocuklarınız ilk elden öğrenebilirsiniz. “Sunulan yiyeceklerin organik olduğunu belirtirseniz, organik ürünler arasındaki farklar hakkında bir konuşma başlatırsınız. ve geleneksel çiftçilik ve ayrıca konuşmayı çiftçilerin mahsullerini nasıl işlediğine dair birçok farklı yola çevirin” diyor. Başladı.
4. Gıdaların mevsimleri
Ocak ayında çilek mi? Bu doğal değil… ve çocuklarınız onlara mevsimselliği öğretirseniz bunu öğrenebilir. "Çocuklar düzenli olarak çiftçi pazarlarını ziyaret ettikçe, belirli yiyeceklerin mevcudiyetini görecekler. Tüm yiyeceklerin her zaman mevcut olması yerine, yılın belirli zamanlarında (bir süpermarket). Çiftçilere, gıdaların yılın belirli zamanlarında (hava ve yetiştirme koşulları nedeniyle) neden daha iyi büyüdüğü hakkında sorular sorabilirler” diyor Begun.
5. Meyve ve sebzeler nasıl tanımlanır
Bir bölümünü izlediğimi asla unutmayacağım Jamie Oliver'ın Yemek Devrimi çocukların çiğ sebzeleri tanımlayamadıklarını göstermek ve görmek. Bunun çocuklarınıza olmasına izin vermeyin. “Bütün meyve ve sebzelerin isimlerini öğrenmek gibi basit bir eylem çok güçlü olabilir. Buna ne diyeceğinizi bilmiyorsanız, onu yeme olasılığınız ne kadardır? Çocuklarım bu hafta çiftçi pazarında şalgamın neye benzediğini, adının ne olduğunu, nerede büyüdüğünü ve tadının nasıl olduğunu öğrendi. Favorileri değil ama artık bilinen bir sebze,” diyor Sandra Ann Harris.
6. Çiftçi pazarı geziniz için ipuçları
- Erken git. Kalabalıkları yenecek ve en iyi görünen ürünleri kapacaksınız.
- Spontane olun. Elbette, oraya vardığınızda almanız gereken birkaç şey biliyorsunuz, ancak çocuğunuz muhteşem bir şeftali sepetine bakarsa, hayır demeyin.
- Çanta getir. Çiftçi pazarlarındaki çoğu satıcının çantası yoktur, bu yüzden kendinizinkini getirerek hazırlıklı olun.
- Nakit taşımak. Bazı çiftçi pazarı satıcıları kredi kartlarını kabul ediyor, ancak hepsi değil. Daha kolay işlemler için nakit hazırlanın.
- Çocuklarınızın en güzel görünen ürünü seçmesine izin verin. Onlara neye ihtiyacınız olduğunu söyleyin ve teker teker meyve ve sebzeleri inceleyip seçimlerini yapmalarına izin verin. Yolculuğunuzu biraz daha uzun sürebilir, ancak çocuklara iyi bir seçim yapmayı öğretmenin harika bir yolu.
- Yemeklerinizi pazardan planlayın. O akıllı telefonun biraz çalışmasını sağlayın. Pazarın sunduğu seçenekleri gördükten sonra, favori tarif uygulamanızı açın ve çocukların yardım etmesine izin verin. Önümüzdeki birkaç gece için ne pişireceğinize siz karar verirsiniz (pazardan alınan taze ürünleri kullanarak, kurs).
- Satıcılara sorular sorun. Büyük ihtimalle büyütürlerse yerler. Aşina olmadığınız bir ürünle karşılaşırsanız, satıcıya tadının nasıl olduğunu ve nasıl hazırlamaktan hoşlandıklarını sorun.
- Dükkânları dolaşmak. Çok sayıda satıcının olduğu bir çiftçi pazarındaysanız, gördüğünüz ilk güzel kırmızı domatesleri kapmayın. Cüzdanınızı çıkarmadan önce en iyi fiyatları ve seçenekleri araştırın.
- Yeni bir şey dene. Muhtemelen, çiftçi pazarında denemediğiniz çok şey var. Her gittiğinizde yeni bir şey seçmeye çalışın.
Sağlıklı beslenme ve çocuklar hakkında daha fazla bilgi
Aileler için bahçe ipuçları
Bir aile palet bahçesi nasıl dikilir
Bu yaz çocuklarınızı kanepeden ve açık havada alın
