Bu Gecenin Yemeği: Fırında Tavuk Parmesan Tarifi – SheKnows

Chicken Parmesan, mozzarella ve marinara sosunda boğulan ve İtalya'yı çığlık atan klasik tavuk yemeğidir. Ancak tek bir porsiyon tavuk yeterli olmadığında, o lezzetli İtalyan yemeğini bir güveç haline getirmeyi deneyin.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Tavuk Parmesan'ı seviyorum. Mozzarella ve marinara sosunda boğulan panelenmiş tavuk pirzolalarında beni heyecanlandıran bir şey var. Bu entrée'nin o kadar büyük bir hayranıyım ki, aile bir İtalyan restoranında yemek yerken her zaman ilk tercihim oluyor. Ancak, bir parça panelenmiş tavuğun yeterli olmadığı zamanlar vardır. Sık sık saniyeler istiyorum, ama ikinci bir tavuk Parm yardımını sipariş etmeyeceğim için, onun yerine tatlı sipariş etmek zorunda kalıyorum, bu gerçekten o kadar da büyük bir uzlaşma değil.

Benim gibiyseniz ve genellikle tavuk Parmesan'ın ikinci bir yardımını istiyorsanız, o zaman bu pişmiş versiyon Gerçek Basit senin için. Aynı lezzetli tavuk, ancak sadece bir pirzola yerine, marinara sosu battaniyesine yerleştirilmiş ve taze mozzarella ile kaplanmış birkaç tane. Parmesan tavuğunun platin versiyonu ve yeterince alamadım.

Fırında Tavuk Parmesan

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı un
• 2 yumurta, çırpılmış
• 2/3 su bardağı Panko ekmek kırıntısı
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 8 tavuk pirzola
• Tatmak için biber ve tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 (24 ons) kavanoz marinara sosu
• 1 pound taze mozzarella, dilimlenmiş

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
2. Un ve yumurtaları ayrı sığ kaselere koyun. Üçüncü bir kapta ekmek kırıntılarını ve Parmesan peynirini birleştirin. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Her pirzola unla kaplayın, ardından yumurtalara daldırın ve son olarak galeta unu karışımıyla kaplayın ve yapışmasına yardımcı olmak için hafifçe bastırın.
3. Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Gruplar halinde, tavuğu altın kahverengi olana kadar, her iki tarafta iki ila üç dakika pişirin; bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
4. Marinara sosunu 2-3 litrelik bir fırın tepsisine dökün. Tavuğu sosun içine sokun ve mozzarella peyniri ile süsleyin. Peynir köpürene ve altın rengi kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Diğer tavuk parmesan tarifleri

Biberli tavuk parmesan

Hızlı tavuk Parmesan

Etli tavuk Parmesan