Domates evde yetiştiriciler için en popüler sebzelerden biridir ve daha önce domates yetiştirdiyseniz, ilk yeşil domatesler göründüğünde başlayan beklentiyi kesinlikle bilirsiniz. Tek cevap sabırdır. domatesler olgunlaşır Çeşitliliğe göre farklı zamanlarda.
Domates, evde yetiştiriciler için en popüler sebzelerden biridir ve daha önce domates yetiştirdiyseniz, ilk yeşil domates göründüğünde başlayan beklentiyi kesinlikle bilirsiniz. Tek cevap sabırdır. domatesler olgunlaşır Çeşitliliğe göre farklı zamanlarda.
Domatesler 45 ila 100 veya daha fazla gün sürebilir. nakil olgunluğa. Genel olarak, erken mevsim ve daha küçük boyutlu domatesler en hızlı olgunlaşır. Bir domatesin olgun olup olmadığını anlamanın en iyi yolu sıkma testidir. Olgunlaşmamış yeşil domatesler sert hissettirir ve onları bir golf topu gibi sıktığınızda hiçbir şey vermezler. Olgun domatesler serttir, ancak sıktığınızda biraz verir. Olgun domatesler de derin bir renge sahip olacaktır; kırmızı domates yetiştiriyorsanız kırmızı, başka çeşitler yetiştiriyorsanız koyu mor, turuncu veya sarı.
Hala olgunluktan emin değilseniz, kontrol etmek için her zaman bir domatesin tadına bakabilirsiniz. Olgun domateslerin tadı tatlıdır ve bir domatesten beklediğiniz tadı alır, ham olgunlaşmamış domatesler ise acı bir tada sahiptir ve ağzınızda neredeyse kireçli bir tat bırakır. Onları pişirirseniz daha tatlı tadabilirler.
Olgunlaşmamış domatesler bitkiden düşerse veya olgunlaşmadan önce don yaklaşıyorsa, her zaman yeşillik getirebilirsiniz. domates içinde olgunlaşmak muz gibi kese kağıdı içinde. Ancak bu sadece olgun büyüklükteki yeşil domateslerde işe yarar.
