İster inanın ister inanmayın, makarna için sahip olduğunuz sayısız seçeneğin bir amacı vardır - ve bu amaç, şovu durduran bir sosu tamamlamaktır. İşin püf noktası, seçtiğiniz sosla hangi şeklin mükemmel bir şekilde eşleştiğini keşfetmektir, böylece cennette yapılmış bir makarna eşleşmesi yaratabilirsiniz.
Çok romantik, değil mi? Peşinden git çöpçatan. Mükemmel eşleşme sizi bekliyor.
Seçiminizi bir araya getirmek için önlüğünüzü giydiğinizde, makarna başarısı için şu ipuçlarını uyguladığınızdan emin olun:
1. yuvarlanmasına izin ver
Makarnayı yalnızca kaynama noktasına geldikten sonra suya ekleyin.
2. Bu sanat, bilim değil
Makarna kalitesi ve boyutları değişkenlik gösterir, bu nedenle makarnanıza göz kulak olarak ve deneyerek ancak fazla veya az pişirmediğinizden emin olabilirsiniz.
3. Al dente'yi sever misin?
Pişirme süresi, makarnanızın az ya da çok "bitmesini" isteyip istemediğinize de bağlıdır. Önerilen pişirme süresi için paketi kontrol edin, ancak makarnayı tercih ettiğiniz yumuşaklığa kadar test edin.
4. Karşıtların çekimi
Şüphe duyduğunuzda, makarna seçiminizin zıt dokusu olan bir sos seçin, böylece birbirlerini tamamlamaları daha olasıdır. Örneğin, pürüzsüz penne makarna ile eşleştirmek için tıknaz bir sos seçin.
Kaynaklar: BBC İyi Yemek, Güzel Pişirme
Bu gönderi size Mueller's ve Ronco Pot-Sized Pasta tarafından getirildi.
Yiyeceklerden Daha Fazlası
Daha iyi, daha hızlı ve daha kolay yemek için 10 akıllı makarna tüyosu
Daha fazla kurabiye yağı yemek için 5 lezzetli bahane (VİDEO)
Kaşıkla yemek isteyeceğiniz ev yapımı tatlı ve ekşili karides kebapları
