Tavuk Amerika'nın en popüler etidir. Buna göre chowhound — CBS'ye ait bir web sitesi — her yıl 28,6 milyar poundun üzerinde kümes hayvanı ürünü tüketilmektedir. Ve mantıklı, çünkü ailelerin bir sürü farklı yemeğe dönüşmesi kolay, çok yönlü bir et. Ancak bu akşamki akşam yemeğini planlamaya başlamak için buzdolabınıza gitmeden önce, size bazı kötü haberler vermeliyiz.
NS Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri çiğ tavuk 29 eyalette 92 kişiyi ciddi şekilde hasta ettiği için tüketicileri tavuğu tutarken ve/veya pişirirken daha dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.
Daha: İşte Birkaç TV Yemeği Dahil Hatırlanan Tüm Yiyecekler
Hastaların hepsi ilaca dirençli bir suş ile enfekte olmuştur. Salmonella.
Hastalanan 92 kişiden 21'i hastaneye kaldırıldı. Ve vakaların şiddeti değişse de - bu suşla hasta olan insanlar 12 ila 72 saat arasında herhangi bir yerde mide ağrısı, kramplar, ishal ve ateş yaşadılar - ölüm bildirilmedi.
Ocak ayında başlayan salgının kaynağı belirsiz ve tek bir ortak tedarikçi belirlenmedi. Bununla birlikte, söz konusu salmonella türü, evcil hayvan yemi, öğütülmüş tavuk, tavuk parçaları ve bütün tavuklar dahil olmak üzere çeşitli çiğ tavuk ürünlerinde bulunmuştur. Bu nedenle, CDC tüm tüketicilere ve perakendecilere çiğ tavuğu dikkatli ve dikkatli bir şekilde kullanmalarını ve gıda zehirlenmesini önlemek için iyice pişirmelerini tavsiye ediyor. yani tavuk her zaman 165 derece F'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir ve bireyler, dokunmadan önce ve sonra ellerini yıkamalıdır. ürün. Hazırlık alanları, mutfak eşyaları ve/veya pişirme yüzeyleri de ılık, sabunlu su ile iyice dezenfekte edilmelidir.
Daha:Çocukların Popüler Kahvaltılık Yiyeceklerinde Ot Öldüren Kimyasal Bulundu
Salgın hakkında daha fazla bilgi ve bir etkilenen devletlerin tam listesi, CDC'nin web sitesini ziyaret edin.
Salgının kaynağı tespit edilene kadar, belki de birkaç aydır tuttuğunuz o balıklı taco tarifini denemek için iyi bir zaman.
